Kleine Sektflaschen Hochzeit
12 Stück 30 Minuten (+45 Minuten Backzeit) Zutaten Für den Teig: 350 g frische Kirschen 340 g Mehl 40 g Kakaopulver (ungesüßt) 175 g weißer Zucker 12 g Backpulver 8 g Vanillezucker (1 Tütchen) 330 ml Sprudelwasser 100 ml pflanzliches Öl (Raps- oder Sonnenblumenöl) 50 g Zartbitter-Schokotröpfchen pflanzliche Butter zum Einfetten Kakaopulver oder Mehl zum Ausklopfen Für die Dekoration: 50 g frische Kirschen 250 g Zartbitterschokolade Zubereitung Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Kirschen waschen und die Stiele entfernen. Mit einem Essstäbchen oder einem Strohhalm aus Glas oder Metall die Kerne aus den Kirschen drücken. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Vanillezucker mischen. Schnelle saftige Schoko-Kirsch-Torte-Kuchen – Kochen & Backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bildern von & mit Slava. Das Sprudelwasser und Öl hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Nur so wenig wie möglich rühren, ansonsten wird der Kuchen nicht fluffig! Die Zartbitter-Schokotröpfchen und die Kirschen unterheben. Eine Gugelhupfform aus Silikon mit den Maßen 25 x 9 cm (oder eine normale Gugelhupf-Backform) mit pflanzlicher Butter einfetten.
Bevor mir die Vögel auch noch die letzten Kirschen vom Baum futtern musste ich schnell etwas Leckeres aus den tollen, roten Früchten backen: Einen saftigen Schoko-Kirsch-Kuchen mit einer rosa Glasur aus einem einfachen Zuckerguss. Zwar wirkt das Rezept für den Kuchen aus einem einfachen Rührteig mit etwas Backkakao erstmal etwas unscheinbar, doch durch die Kirschen und den tollen Zuckerguss wird der saftige Schokoladenkuchen wirklich unwiderstehlich. Mein Freund hat mich noch vor dem Backen vorgewarnt, dass er kein großer Fan von Schokoladenkuchen ist und höchstens ein ganz klitzekleines Stückchen probieren wird. Jetzt ratet mal, wer mir fast den ganzen Kuchen weggefuttert hat, insbesondere dem ganzen Zuckerguss on top? Wie so oft sind es eben die simplen Dinge, die am Ende überzeugen. Welche Form eignet sich für den Kuchen? Saftiger Kirschkuchen - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Für den saftigen Schoko-Kirsch-Kuchen eignet sich sowohl eine Gugelhupfform (Ø 22 cm), als auch eine Kastenform (30 cm). Ich bin dieses Mal etwas aus der Reihe getanzt und habe den Kuchenteig auf zwei Rehrückenformen aufgeteilt, eine mit 25 und die andere mit 30 cm Länge.
So kannst du eine artgerechte Tierhaltung und tierfreundliche Produktion unterstützen. Indem du möglichst wenig tierische Produkte verwendest, wird dein Schoko-Kirsch-Kuchen noch umweltfreundlicher. Statt Butter kannst du etwa vegane Margarine verwenden. Die Milch lässt sich durch verschiedene vegane Alternativen ersetzen. Kaufe bevorzugt Fairtrade-Kakao. So unterstützt du die Verwendung von fair gehandelten Rohstoffen und eine faire Entlohnung der Kakaobauern. Achte zudem darauf, dich möglichst saisonal und regional zu ernähren – so kannst du deinen persönlichen CO2-Fußabdruck reduzieren. Kirschen zum Beispiel haben von Juni bis August Saison. Saftiger schoko kirsch kuchen mit öl 2. Auch Kirschen sollte du in Bio-Qualität einkaufen: Sie gehören zu den Obstsorten, die besonders häufig mit Pestiziden belastet sind. Obst aus biologischem Anbau ist dagegen frei von chemischen Schadstoffen. Weiterlesen auf Rhabarberkuchen mit Streuseln: Ein einfaches Rezept Zwetschgenkuchen mit Streuseln: Ein Rezept für einen Blechkuchen Kirschgelee selber machen: Einfaches Rezept mit 2 Zutaten ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös.
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