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Auf der Suche nach einem richtig leckeren Auflauf? Dieser Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella ist ein leckeres Ofengericht, das super einfach und schnell vorzubereiten ist. 4. 9 Sterne von 16 Stimmen 300 g Bandnudeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl, nach Belieben 1 EL Tomatenmark 200 ml Schlagsahne 100 g Cocktailtomaten Salz, nach Geschmack Pfeffer, nach Geschmack Kräuter, der Provence 150 g Mini Mozzarella Bandnudeln im gesalzenen Kochwasser gar kochen. Zwiebel und Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig andünsten. Tomatenmark mit reinrühren. Mit Sahne ablöschen. Cocktailtomaten ganz oder halbiert mit in die Pfanne geben und kurz mit anschmoren. Alles mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence würzen. Bandnudeln in eine Auflaufform füllen, mit der Soße bedecken. Nudelauflauf mit Mozzarella und Tomaten Rezept | LECKER. Mozzarella Käse verteilen und den Nudelauflauf im Ofen bei 190° C ca. 25 – 30 Minuten überbacken. Nudelauflauf mit Basilikum garnieren und servieren.
Die passierten Tomaten hinzugeben und leicht köcheln lassen. Die Sahne mit unterrühren. Dann die Soße mit Zucker, Pfeffer, und Salz abschmecken. Tomate mozzarella nudelauflauf store. Schritt 4/4 Die gekochten Nudeln abgießen und zur Soße in die Pfanne geben und vermengen. Alles mit zu den Tomaten in die Auflaufform geben und den Basilikum gehackt mit dazugeben. Alles nochmal gut verrühren und mit Streukäse (Mozzarella) abdecken. Am Ende noch ein wenig Kräuterling verteilen und für 15 Minuten in den Ofen.
1. Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Die Tomaten waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in schmale Scheiben schneiden. Parmesan fein reiben, Basilikum waschen, trocknen und grob hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. 2. Sahne, Crème fraîche, Knoblauch und Basilikum gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Backofen auf 175 °C (Umluft 150 °C) vorheizen. 3. Nudelauflauf Tomate-Mozzarella – das weltbeste Rezept | DasKochrezept.de. Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Nudeln, Tomaten und Mozzarella in eine Auflaufform geben. Sahne-Mischung darübergeben und gleichmäßig mit Parmesan bestreuen. Den Auflauf im Backofen ca. 20 Min. goldbraun überbacken. Vor dem Servieren mit Basilikumblättchen garnieren.
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