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Grüner Tee Eis selber machen – leckeres Rezept mit 4 Zutaten | Rezept | Lecker, Rezepte, Lebensmittel essen
Die Masse vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Das Matcha-Pulver mit ca. 100 ml heißem Wasser (idealerweise 70–80°C) in einer kleinen Schale aufgießen und mit einem Matcha-Besen * schaumig rühren, bis an der Oberfläche des Tees sich viele kleine Bläschen gebildet haben. Der Matcha-Besen sollte nicht den Boden der Schale berühren. Den Tee und die Sahne zur Eismasse geben und weiter auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Kurz umrühren und die Masse in die Eismaschine geben oder nach dieser Anleitung ohne Eismaschine zubereiten. Tipps: Besonders gut schmeckt das Eis, wenn dazu etwas Süßes gereicht wird, zum Beispiel Kekse oder etwas Schokolade. Varianten: Wer sehr gerne grünen Tee trinkt, kann auch ein Gramm mehr Matcha benutzen. Wer sich nicht sicher ist, ob er den Geschmack überhaupt mag, bleibt bei den 3 Gramm und nimmt 80 g Zucker. Der SUSHI-TSU: Rezept: Grüner-Tee-Eis. Wie schmeckt euch das Eis? * Affiliate-Link
Rezept: Grüntee-Eis (ohne Eismaschine) - YouTube
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