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Ab 100€ kostenloser Versand. Bei Riekert Angus Rindfleisch kaufen Unser Deutsch-Angus Beef stammt aus unserer eigenen Zucht. Wir legen großen Wert auf verantwortungsvoll gehaltene Tiere und ebenso hochwertig produzierte Ware. Die Tiere werden ausschließlich mit Gras und Heu gefüttert. Kein Kraftfutter! Ein echtes Fleisch-Erlebnis: GUTES FLEISCH vom Deutschen Angus-Rind. Wir haben unseren eigenen Schlachter des Vertrauens. Nur er darf unsere Tiere schlachten. Unsere Angus Rasse ist für ihre hervorragende Marmorierung bekannt. Die feine Fettmarmorierung durchzieht das Fleisch und sorgt so für einen einzigartigen Geschmack und Saftigkeit. Deutsch angus züchter menu. Angus-Rinder stammen ursprünglich aus Schottland und sind in den 1920er Jahren nach Deutschland gekommen. Seit den 1950er Jahren werden mit heimischen Tierrassen gekreuzt, so entstand das Deutsch Angus Rind. Angus Rinder gehören unter den Fleischrinderrassen zu den mittelrahmigen Typen. Sie bilden genetisch bedingt keine Hörner aus. Außerdem sind sie sehr genügsam und haben ein ruhiges Gemüt.
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10 kg-Paket: 11, 95 €/kg Das Paket enthält: - 2 kg Schmorbraten - 2 kg Gulasch - 2 kg Mett - 1 kg Beinscheiben - 2 kg Suppenfleisch - 1 kg Suppenknochen Sprechen Sie uns gerne an, wenn Sie Änderungen möchten (so z. B. Angus Beef von deutschen Züchtern | OTTO GOURMET. mehr Mett, kein Suppenfleisch, oder wenn Sie die 2 kg Mett lieber in 4 x 500 g verpackt hätten)! 5 kg Paket Preis 12, 95€/kg - Filet: auf Anfrage, ggf. mit Wartezeit - Steak oder Roastbeef, auf Anfrage, tagesaktuelle Preise - Tafelspitz: 16, 95 €/kg - Hüftsteaks: 39, 95 €/kg - Tatar: 19, 95 €/kg (bitte am Tag der Herstellung abholen! ) - Rouladen aus der Oberschale: 24, 95 €/kg - Rouladen aus der Unterschale: 21, 95 €/kg - Schmorbraten, Gulasch, Bürgermeisterstück: 14, 95 €-19, 95€/kg - Rindermett: 14, 95 €/kg - Beinscheiben: 11, 95 €/kg - Suppenfleisch, Brustfleisch: 8, 95 €/kg
Nach zahlreichen Tests und Proben unserer Geschmacksexperten haben wir uns für 5 Wochen Dry-Aged entschieden. Was ist das Besondere der Angus Rasse? Hof-Holtrup.de in Senden/Westfalen – HOLTRUP ANGUS BEEF – Qualität direkt vom Produzenten - Hof-Holtrup.de in Senden/Westfalen – HOLTRUP ANGUS BEEF – Qualität direkt vom Produzenten. Angusrinder stammen ursprünglich aus Schottland und sind in den 1920er Jahren nach Deutschland gekommen. Aber erst seit den 1950er Jahren werden sie als Kreuzung zwischen dem schottischen Aberdeen Angus und heimischen Tierrassen vermehrt gezüchtet. Mittlerweile produzieren die Züchter unter dem Dach des Markenfleischprogramms "Certified Angus Beef Germany" Rinder mit mindestens 51% Angus-Genetik: Der Vater muss ein registrierter Angus Bulle und das Muttertier muss zumindest eine Angus-Kreuzung sein. Angus Rinder sind recht kleinwüchsig, aber mit kräftigem Körperbau und genetisch bedingt hornlos. Die Gemütsruhe ist eines der Rasse-Merkmale, das die Angusrinder auszeichnet.
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