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Damit kann ich doch nicht arbeiten. Sie hat gelacht. Letzten Mai ist sie plötzlich verstorben. Deshalb frage ich nun meine Mutter, ob wir gemeinsam backen, ich will mit 28 endlich lernen, Piroggen nach dem Familienrezept zu machen. Kann ja nicht sein, dass es nur die Frauen in der Familie können. Im Auto vom Bahnhof zu meinen Eltern erzählt mir meine Mutter, dass Oma ihr als 21-Jähriger auch nur die Zutatenliste gegeben hat, in einem selbst gemachten Kochbuch zur ersten eigenen Wohnung. Gemeinsam haben sie nie Piroggen gebacken. Scheint so ein Ding zu sein. Ich freue mich umso mehr, das nun mit meiner Mutter zu machen und über meine Oma reden zu können, uns an sie zu erinnern. Nicht auf traurige Weise, sondern mit Wärme und positivem Gefühl. Jede frau hat ein stück hefe text english. Ich frage meine Mutter, wie sie das mit den Piroggen denn ohne Anweisungen hinbekommen hat. Ein Backbuch vom Verlag für die Frau habe ihr geholfen – "das hatte eigentlich jede Frau im Osten" – mit Hinweisen zu verschiedenen Teigtypen. "Ich habe aber auch die Gesamtzeit unterschätzt", sagt sie am Steuer.
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Aber warum gerade dieses Rezept? Meine Mutter spekuliert: Piroggen werden oft zu festlichen Anlässen gegessen (der urslawische Begriff "pirh" steht auch für "Fest, Gelage") und der fette Hefeteig mit Speck und Zwiebeln ist eine gute Grundlage zum Trinken. Ich habe dabei meine zierliche Oma vor Augen, die kaum Alkohol getrunken hat. Ich gebe warme Milch über die Hefe und bedecke sie mit Mehl vom Nestrand. Meine Mutter schaut mir über die Schulter. Sie spricht von der Hefe wie von einer netten, aber sensiblen Nachbarin, die zu Gast ist. Jede frau hat ein stück hefe text alerts. Auf die wir unbedingt Rücksicht nehmen und immer schauen müssen, dass es ihr gutgeht. "Für die Hefe muss alles warm sein, aber nicht heiß", sagt meine Mutter, verschließt die Schüssel mit dem Deckel und schiebt sie in den auf 35 Grad vorgewärmten Ofen. Ich schnipple Speck und Zwiebeln in kleine Würfel, während der Teig geht. Zeit sei jetzt genug. Wie lang? "Je nachdem, wie sie sich wohlfühlt", sagt meine Mutter. Der Hefeteig soll sich verdoppeln, sei aber immer ein Überraschungspaket.
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In den 30er Jahren gehörte das Unternehmen zu den zahlreichen kleineren Automobilherstellern. Willys - Klassiker 1938 wurde die Leitung von Willys von Joseph W. Frazer (1892-1971) übernommen, der den Versuch unternahm, die Firmenaktivitäten auf andere Tätigkeitsfelder zu erweitern und die Modelle zu verbessern. So kam es zur Entwicklung des geländegängigen Willys MB. Dieser sollte später als Jeep Berühmtheit erlangen und zu den größten Klassikern des Unternehmens avancieren. Nach einer Ausschreibung der US-Armee, die auf der Suche nach einem kleinen, geländegängigen Fahrzeug war, das sich preisgünstig herstellen ließ, erhielt Willys den Zuschlag und stellte 1941 8. Willys coupe zu verkaufen und vermieten. 598 Jeeps her, die sich im 2. Weltkrieg hervorragend bewährten. So wurden bis zum Ende des Krieges 1945 insgesamt 359. 851 Willys-Jeep-Modelle hergestellt. Nach Kriegsende verzichtete Willys darauf, die PKW-Modelle aus der Vorkriegszeit erneut anzufertigen und legte den Schwerpunkt auf die Produktion von Jeeps. Zu den ersten Fahrzeugen der Nachkriegszeit zählte der Jeep CJ-2A, der sich vor allem bei Ranchern und Farmern großer Beliebtheit erfreute.