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Nun aber zur Zubereitung: Das Quinoa-Bohnen-Patty Für das Patty benötigen wir drei Grundkomponenten: Kartoffeln, Quinoa und Bohnen. Wir fangen damit an, die Kartoffeln zu schälen und in Salzwasser zu kochen. Der Quinoa wird gewaschen und ebenfalls nach Packungsanleitung gegart. Die Bohnen werden mit Hilfe eines Pürierstabs püriert. Während dies passiert, kannst Du wunderbar die restlichen Vorbereitungen für den Burger treffen. Ist alles gar, kommen alle Zutaten in eine Schüssel. Mit einem Kartoffelstampfer vermengst Du die Masse gründlich, sodass ein glatter und fester Teig entsteht. Wenn die Masse noch zu feucht ist, kannst Du mit etwas Kartoffelstärke nachhelfen. Anschließend formst Du mit der Hand die Pattys. Quinoa grünkohl burger king. Diese in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun werden. Nach dem Wenden kann noch veganer Käse aufgebracht werden. Damit dieser vernünftig schmilzt, empfehle ich Dir, die Pattys kurz mit einem Deckel abzudecken. Diesen solltest Du aber nur für 1-2 Minuten auf der Pfanne lassen.
Das Kind bekommt die Zutaten einzeln oder kann sie auseinandernehmen – wie es gerade mag. Quinoa Broccoli Burger aus dem Ofen Vorbereitungszeit 20 Minuten Zubereitungszeit 30 Minuten Arbeitszeit 50 Minuten 200 g Quinoa 10 mittelgrosse Kartoffeln, weichkochend 1/2 Zwiebel 1 Handvoll Petersilie 4 EL Maizena 1 EL Salz Pfeffer Gemüsebouillon Öl zum Braten 1 Handvoll Broccoliröschen 4 Burgerbrötchen 4 Salatblätter Gurken in Scheiben Senf, Ketchup oder (vegane) Mayo für den Burger Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Im Salzwasser mit den Broccoliröschen weich kochen. Das Wasser abgiessen In einer zweiten Pfanne das Quinoa mit 3 dl Wasser 10 Minuten kochen, dann mind. 5 Minuten stehen lassen. Burger mit Grünkohlpatty | Simply-Cookit. Mit Bouillon würzen. Inzwischen die Zwiebeln und Petersilie fein hacken. In einer Schüssel die Kartoffeln, Broccoli und das Quinoa geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Maizena dazu geben und mit den Händen zu einem Teig kneten. Den Ofen auf 200 Grad Umluft stellen. Mit der Hand runde Burger formen und auf einem Backblech mit ausgelegtem Backpapier legen.
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Zutaten 18% Grünkohl, 13% vorgekochte Quinoa (Wasser, Quinoa), Wasser, Panade ( Dinkelmehl, gepuffte Quinoa, Sonnenblumenöl, Salz, Hefe), Sonnenblumenöl, Kartoffeln, Karotten, geröstete Zwiebeln (Zwiebeln, Rapsöl), Soja bohnen, Kartoffelflocken, Weizen mehl, Gemüsebrühe (Jodsalz (Salz, Kaliumiodat), Maltodextrin, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Gewürze, Rapsöl), Soja sauce(Wasser, Salz, Soja bohnen, Weizen), Jodsalz (Salz, Kaliumiodat), Zucker, Currypulver, Knoblauchpulver, gemahlener Ingwer, schwarzer Pfeffer. Nährwerte (100g) Energie: 834kJ/200kcal Fett: 11g Fett davon gesättigte Fettsäuren: 1. 3g Kohlenhydrate: 19g Kohlenhydrate davon Zucker: 1. Veggie Burger mit Quinoa und Avocado (vegan). 6g Ballaststoffe: 2. 3g Eiweiß: 4. 1g Salz: 0. 96g
Erst wenden wenn eine Seite gut angebraten ist. Mit einem bunten Salat servieren. Eure Kathrin und Ramin Notizen Ihr könnt die Bratlinge auch im Backofen machen. Bratlingen formen und für 30 Minuten bei 180°C backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden. Mir persönlich schmecken sie aus der Pfanne besser. Hast du das Rezept ausprobiert? Dann markiere @klaraslife auf Instagram & verwende #klaraslife! Hast du ein Rezept ausprobiert? Wir freuen uns über dein Feedback. Markiere es mit @KLARASLIFE auf Instagram & verwendet den Hashtag #Klaraslife ©klaraslife. Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn Sie dieses Rezept erneut veröffentlichen möchten, schreiben Sie das Rezept in Ihren eigenen Worten neu oder verlinken Sie das Rezept erneut. Einige der oben genannten Links sind Affiliate-Links, die mir eine kleine Provision für meine Überweisung ohne zusätzliche Kosten für dich zahlen! Vegetarische und vegane Süßkartoffel Veggie Burger mit Quinoa 2022 - Roadshow Dach. Vielen Dank, dass Ihr Klaraslife unterstützt.
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