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Mit Passierte Tomaten Das klassische passierte Tomaten ist süß und cremig, oder kurz gesagt, die bequemste Art, mit Tomaten zu kochen. Es eignet sich ideal für Rezepte mit kurzen Kochzeiten, in denen es seine leuchtend rote Farbe beibehält. Einmal schnell aufgewärmt verleiht es Ihren Ei- oder Geflügelrezepten eine sämige Konsistenz oder wird zu einer schnellen Sauce für ein Nudelgericht. Gnocchi passieren tomaten vs. Selbst die Kleinsten werden von seinem süßen Geschmack und angenehm weichen Mundgefühl begeistert erhältlich auf 70 min (Warten: 70 min) Hoch Zutaten Für die Gnocchi: 1 kg Kartoffeln (mit Schale gewogen) 240/300 g Mehl verquirltes Ei Für die Sauce: Aubergine Mozzarella 300 Mutti Passierte Tomaten 160 ml Weißwein Knoblauchzehe 4 Basilikumblätter Petersilie Chili natives Olivenöl extra Salz nach Bedarf für 4 Personen Teilen Sie die Zutatenliste Methode Die Kartoffeln mit Schale in ausreichend (anfänglich kaltem) Wasser ca. 25 Minuten kochen Sind die Kartoffeln weich, abgießen und pellen Die Kartoffeln zerdrücken, dabei eventuell überschüssiges Wasser entfernen und abkühlen lassen Salz, verquirltes Ei und Mehl hinzugeben und zügig verkneten.
Bis 30 Min. Einfach Vegetarisch Zubereitung Für das leckere Gnocchi-Gericht werden als Erstes die Gnocchi gekocht. Als Nächstes werden Schalotten und Knoblauch klein geschnitten und mit Tomatenmark und Öl in der Pfanne angebraten. Dann werden passierte Tomaten und Kirschtomaten hinzugegeben. Salz, Pfeffer und Muskat sorgen für die nötige Würze. Abschließend noch etwas Weissweinessig und Sahne unterrühren. Danach können die Gnocchi auch schon in die Soße gegeben werden. Gnocchi passieren tomaten w. Für ein extra Geschmackserlebnis sorgt unsere Mozzarella Kugel, welche wir in kleinen Stücken als Topping verwenden. Im Anschluss für 10 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben. Zu guter Letzt noch mit frischem Basilikum und Chiliflocken verfeinern. Zutaten Für eine Auflaufform: 400g Gnocchi 1 EL Öl 30g Schalotten 1 TL Knoblauch 1 EL Tomatenmark 400g passierte Tomaten 150g Kirschtomaten 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/4 TL Muskat 1 EL Weissweinessig 50 ml Sahne 180g GOLDSTEIG Mozzarella Kugel 1 EL frisches Basilikum 1/2 TL Chiliflocken Rezept-Download Exklusive Käserezepte entdecken nach oben
Gnocchi in Tomatensauce Zum Inhalt springen Klassisches Gericht aus der italienischen Küche - schnell und einfach zubereitet und extrem lecker. Heute bringe ich ein traditionelles Rezept aus der italienischen Küche auf den Tisch: Gnocchi mit Tomatensauce. Gnocchi sind kleine Bällchen, die aus Kartoffeln, Hartgrieß, Weizenmehl und Eigelb hergestellt werden. Gnocchi mit Tomaten und Mozzarella - GOLDSTEIG Käsespezialitäten. Für mich ist dies eines der Rezepte der italienischen Küche, welches ich am liebsten mag, da sie sehr einfach, sehr schnell und zubereitet werden können und noch dazu extrem lecker sind. Es ist ein sehr nahrhaftes Gericht, welches in der Menge beliebig erweitert werden kann, wenn es darum geht, viele Gäste am Tisch zu bewirten. Diese Gnocchi haben eine sehr zarte und glatte Textur, die sie selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Gnocchi schmecken hervorragend zu jeder Art von Sauce, die euch schmeckt. Auch schmecken Sie hervorragend als Beilage zu Fleisch oder Gemüse, einfach in ein bisschen Butter mit Salbei schwenken – fertig.
Von Koch-Mit Grün-Weiß-Rot wie die italienische Flagge, so sieht unser Auflauf mit Gnocchi, Tomaten, Mozzarella und Basilikum aus. So einfach zauberst du Italien-Feeling auf deinen Esstisch! Zeitaufwand schnell Schwierigkeit Nährwert 340 Kcal/Port. Zutaten Für 4 Portionen - + 400 g Gnocchi 30 g Schalotten 1 Teelöffel Knoblauch g passierte Tomaten 150 g Kirschtomaten 2 Esslöffel Weißweinessig 50 ml Sahne 180 g Mozzarella 1/4 Teelöffel Muskat Salz & Pfeffer Zubereitung Gnocchi nach Packungsanweisung kochen, abgießen und zur Seite stellen. Öl in einer gusseisernen Pfanne erhitzen und geschnittene Schalotten und Hackfleisch hinzufügen. Tomatenmark, passierte Tomaten, gehälftete Kirschtomaten, Salz, Pfeffer, Muskat und Weißweinessig unterrühren. 7 Minuten köcheln lassen. Sahne und gekochte Gnocchi unterrühren. Gnocchi mit Paprika-Tomatensoße. Mit Mozzarella bedecken und bei 180°C für 10 Minuten backen. Abschließend mit frischem Basilikum und Chiliflocken servieren. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
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