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Heute sind die feinen, besonders kleinen und doch fetten Sardinen, die im Atlantik gefischt und von Bernhard und Thierry Jourdan, den Enkeln des Firmengründers, wie damals verarbeitet werden, eine köstliche Delikatesse, ein besonderer Leckerbissen, der aufgrund der hohen Qualität, dem festen Biss und dem feinen Geschmack beliebt ist, wie vielleicht nie zu vor. Auch wenn in der Fischkonservenfabrik La Quiberonnais seit Generationen nach althergebrachten Methoden und überlieferten Rezepten von 1921 gearbeitet wird, bestechen die wunderschönen Sardinendosen mit ihrem fröhlich buntem Dosendesign welchen von lokalen Künstlern entworfen wird. Sardinen in Erdnussöl Die berühmte gelbe Dose von La Quiberonnaise, bei denen die Sardinen in Erdnussöl eingelegt sind, sind das Markenzeichen. Inhalt 0. Sardinien bretagne kaufen in schweiz. 115 kg (50, 43 € * / 1 kg) 5, 80 € * Ölsardinen mit Zitrone Die fruchtig-frische Marinade aus Olivenöl und Zitrone macht das Fleisch der bretonischen Jahrgangssardinen schön zart. 115 kg (60, 43 € * / 1 kg) 6, 95 € * Jahrgangssardinen in Olivenöl Die La Quiberonnaise Jahrgangssardinen in Olivenöl, Millésime 2021 sind besonders feine Sardinen - bretonische Ölsardinen in Spitzenqualität!
Der Qualität zu Liebe verlieren wir hier keine Zeit. Von der Anlandung bis zum Verkauf auf unseren Fischtheken und im Online-Shop vergeht bei uns die denkbar kürzeste Zeitspanne zwischen Fang und Verzehr. Im FrischeParadies bieten wir auf unseren Fischtheken so das ganze Jahr über besten Fisch und beste Meeresfrüchte, direkt aus den Tiefen des bretonischen Meeres. Fischspezialitäten und französische Feinkost online bestellen - à croquer. Das überzeugt auch anspruchsvollste Gourmets und die Sternegastronomie. Mit bestem Fisch und Meeresfrüchten kochen Die Grundlage für ein gutes Fisch- oder Meeresfrüchtegericht sind frische Zutaten. Bei unseren Fischen und Meeresfrüchten aus der Bretagne sorgen wir dafür, dass ausschließlich Tagesfänge aus traditioneller, regionaler Küstenfischerei verarbeitet werden. Daraus lassen sich fantastische Gerichte wie Miesmuscheln mit Pommes, frische Austern mit Schalotten-Vinaigrette, üppige Meeresfrüchteplatten oder klassisch in Butter gebratene Fischfilets von Wolfsbarsch, Seeteufel, Makrele & Co. auf Blattspinat oder Risotto zubereiten.
Experten empfehlen sogar die Dosen mindestens ein Jahr zu hause zu lagern und immer wieder zu drehen. Dadurch hat die Sardine in der Dose genügend Zeit um das Öl aufzunehmen und gleichsam dem Öl ihren intensiven Geschmack zu verleihen. Wie aus dem frischen Fisch eine Feinkost wird Durch das einlegen der Sardine wird der Geschmack des Fisches intensiver und öliger und zu einer wahren Feinkost, die nicht unterschätzt werden sollte. Das Öl der Ölsardine eignet sich hervorragend um eine schmackhafte Sauce zuzubereiten. Wer keine fertigen Ölsardinen kaufen möchte, kann sie auch zu Hause selber herstellen. Sardinenlieferung aus Frankreich – Saturnus Philosophorum. Dazu kleine, frische Sardinen kaufen und diese nach Belieben in Öl einlegen.
Wir arbeiten hier ausschließlich mit kleinen handwerklichen Betrieben zusammen, die den Fischfang schon seit Generationen leben. Das ermöglicht uns eine lückenlose Rückverfolgbarkeit, denn auf jeder Kiste die uns erreicht, wird der Name des Fischerbootes mit vermerkt. So wissen wir exakt wann, wo und von wem unser QSFP Fisch aus der Bretagne gefangen wurde. Dabei ist uns eine enge Beziehung zu unseren Partnerbetrieben vor Ort sehr wichtig. Sardinen aus der Bretagne - frisch kaufen. Durch regelmäßige Besuche stellen wir die gleichbleibende Qualität sicher. Gleichzeitig stärken wir die langjährigen Beziehungen zu unseren Partnerbetrieben. Bestandsschonende Fischerei, Transparenz und schnelle Transportwege QSFP bedeutet in diesem Fall, dass alle Fische, Muscheln, Austern, Meeresfrüchte und Tintenfische von kleinen traditionellen Fischerbooten an Land gebracht und dort von Hand selektiert werden. Dabei wird streng auf eine nachhaltige Befischung der Bestände und die Einhaltung von Schonzeiten geachtet. Nur die besten Exemplare dürfen dann in die blau-weißen Kisten mit dem FrischeParadies-Logo gelegt und mit Eis gekühlt nach Deutschland in unsere Niederlassungen transportiert werden.
Wir konnten den Hersteller Capitains Cosmetiques gewinnen, der uns mit handgefertigten Bio Seifen beliefert und Endro Cosmetiques die uns mit Hautpflegeprodukten beliefert. Auch hier wird das Angebot noch erweitert. Das Erlebnis Bretagne Ist man dem "Virus" der Bretagne einmal verfallen, gibt es für viele das Gefühl, immer wieder in diese wunderschöne Region zurückzukehren. Das liegt an der Offenheit der Bretonen, der abwechslungsreichen Küste und natürlich auch den kulinarischen Höhepunkten. Die Landschaft in der Bretagne ist so abwechslungsreich wie das Wetter, das sich manchmal stündlich ändern kann. Sardinen bretagne kaufen ohne. Nach einen kurzen Regenschauer scheint oft wieder die Sonne und zaubert ein unglaubliches Farbspektaktel in die Landschaft. Die Bretagne besteht nicht nur aus der wilden und rauen Küste mit Klippen und Felsen, sondern auch weite Sandstrände im Süden. Hier findet jeder seine persönliche Lieblingsecke. Im Hinterland der Bretagne hat sich der alte Geist sehr gut erhalten, hier findet man noch viele Relikte wie alte Friedhöfe, Kapellen und Wälder.
Startseite Marken & Lieferanten Wo Fisch noch Handwerk ist Das Beste, was die französische See vor der bretonischen Küste zu bieten hat: Fisch und Meeresfrüchte von kleinen Fischerbooten angelandet, von Hand selektiert und auf dem schnellsten Weg direkt auf die Fischtheken unserer FrischeParadies Feinkostmärkte überführt. Lust auf mehr? Erfahren Sie mehr in unserem Flyer zu Fisch & Meeresfrüchten aus der Bretagne. Hier downloaden. Nachhaltiger Fisch aus den Tiefen des bretonischen Meeres Jeder, der schon mal das Glück hatte in der Bretagne Urlaub machen zu dürfen, weiß, dass es dort unfassbar frischen Fisch und eine fantastische Vielfalt an Meeresfrüchten gibt. Die Promenaden der größten Halbinsel Frankreichs sind gesäumt von kleinen Fischerdörfern mit unzähligen charmanten Meeresfrüchte-Restaurants, die Meeresfrüchteplatten, Austern, Miesmuscheln und ganze Fische vom Grill lobpreisen und mit einem guten Wein servieren. Hier in dieser Region, dem "Land des Meeres" mit seinen starken Gezeiten, seiner rauen See und gleichsam herzlichen Menschen, haben wir für Sie die Quelle unserer "QSFP Fische und Meeresfrüchte aus der Bretagne" gefunden.