Kleine Sektflaschen Hochzeit
Eintöpfe sind das perfekte Familienessen. Sie sind schnell gemacht und man kann, wenn man direkt mehr macht, mehrere Tage davon essen. Eintopf kohlrabi mahren kartoffeln mit. Am zweiten Tag schmecken sie meistens sogar noch besser! Zutaten für 4 Personen Für den Eintopf 2 große Kohlrabis 2 große Möhren 1 kg Kartoffeln 3 Frühlingszwiebeln 1 EL Stärke 300 g Creme Fraiche 2 Stangen Porree Etwas Gemüsebrühe Muskat Salz Pfeffer Senf je nach Geschmack Für den Dip 100g Creme Fraiche Frischer Schnittlauch Frische Petersilie Salz Pfeffer Schält das Gemüse und schneidet es in etwa 2cm große Würfel Mischt 600ml mit etwas Gemüsebrühe. Achtet beim Kauf der Brühe darauf, dass keine Zusätze oder Konservierungsstoffe enthalten sind Bratet das Gemüse ein paar Minuten in einem großen Topf an und löscht das Ganze dann mit der Gemüsebrühe ab und lasst es so lange köcheln, bis das Gemüse gar ist Mischt die Stärke mit ein bisschen kaltem Wasser und verrührt beides gut. Gebt nun die Stärke in den Topf und rührt solange, bis sich die Stärke mit dem Restlichen verbunden hat.
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Zum Schluss den Eintopf mit einer großen Prise Salz und Pfeffer abschmecken. Außerdem 5 Blätter Basilikum und einen guten schuss Honig mit hinzugeben. Lasse den Kartoffel-Kohlrabi-Eintopf für weitere 5-10 Minuten köcheln. Gegebenenfalls den Eintopf nachwürzen. Jetzt bist du bereit zum Anrichten – Wir wünschen Dir einen Guten Appetit 🙂 Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Möhren-Kohlrabi-Topf - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Hier findest du noch mehr Rezepte für den Monat Mai:
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Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken. In einem Schälchen mit auf den Tisch stellen, sodass sich jeder davon über den Eintopf streuen kann.
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