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Gib Maistärke dazu und verrühre es nochmal zu einer homogenen Masse. Backen des Kuchens Verteile die Joghurtcreme gleichmäßig auf dem Mürbeteig-Boden auf dem Backblech. Verteile Beeren auf der Joghurtcreme. Bestreue den Kuchen oben mit der zur Seite gestellten Streusel-Mischung und backe ihn im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten. Beliebige Beeren nach Geschmack für den Blechkuchen verwenden. Mürbeteig mit joghurt 1. Dabei müssen tiefgefrorene Beeren nicht aufgetaut werden. Die Zuckermenge für die Joghurtcreme kann nach Geschmack angepasst werden. Die angegebene Backzeit kann abweichen. Den Beerenkuchen vom Blech nicht zu lange backen, damit er am Ende leicht und saftig schmeckt. Beachte die ausführlichen Tipps und Tricks fürs Backen des Blechkuchens mit Beeren und Joghurt oben im Beitrag. Zusammenfassung Rezept Streuselkuchen vom Blech mit Beeren – einfaches & leckeres Rezept Autor veröffentlicht am 2021-08-03 Bewertung 4. 5 Based on 12 Review(s)
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Beerenkuchen mit Joghurt vom Blech: das Rezept Die genauen Mengenangaben und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, nach der du den Blechkuchen mit Joghurt und Beeren selber backen kannst, findest du hier weiter unten im Kasten-Rezept. Für den Kuchen musst du zuerst die Mürbeteig-Mischung und danach die Joghurtcreme zubereiten. Das alles geht ziemlich schnell, sodass du den leckeren Blechkuchen sofort genießen kannst. Für den Mürbeteig-Boden benötigst du kalte Butter, Zucker, Mehl und Vanillezucker **. Für die Creme brauchst du vor allem Naturjoghurt, Eier, Zucker und Maisstärke **. Außerdem werden noch verschiedene Beeren benötigt, die du auf der Creme verteilst. Käsekuchen mit Joghurt - feinschmeckerle foodblog stuttgart, reutlingen, schwäbische alb. Joghurt-Blechkuchen mit Beeren backen: so geht es Für den Mürbeteig-Boden Mehl, Zucker und Vanillezucker miteinander vermischen. Kalte Butter dazugeben und fein hacken. Etwas von der Streusel-Mischung zur Seite legen, die restliche auf dem Backblech verteilen und fest andrücken. Den Mürbeteig-Boden bei 180 °C ca. 7 Minuten backen und etwas abkühlen lassen.
Die Haut der Aprikosen vorsichtig kreuzweise einritzen und mit kochendem Wasser überbrühen. Nach circa 2-5 Minuten abgießen. Die Haut der Aprikosen kann jetzt ganz einfach abgezogen werden. Gehäutete Aprikosen halbieren, den Kern entfernen und in Spalten schneiden. Für die Füllung alle Zutaten miteinander verrühren. Mit Zitronensaft abschmecken. Sobald der Teig vorgebacken ist, den Ofen auf 180°C zurückschalten. Die Füllung auf den Teig gießen und die Aprikosen kreisförmig darauf verteilen. Für circa 30-35 Minuten backen und auskühlen lassen. Ich glaube ich könnte mir diese Tarte sogar auch mit anderen Früchten vorstellen. Unter anderem auch mit frischen Beeren. Eurer Kreativität sind hier mal wieder keine Grenzen gesetzt. Mürbeteig (Grundrezept) Rezept | EAT SMARTER. Viel Spaß beim Backen der Aprikosentarte mit Joghurt. Happy Sunday, eure Zuckerbäckerin ♥
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