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Das sind Rezepte, die aus und mit Gemüse zubereitet werden und für sich stehen, ohne ein nicht-veganes Gericht als "Vorlage" und ohne Ersatzprodukte. Vegane Festtags-Braten So ein fleischloser Braten lässt sich wunderbar aus Seitan zubereiten. Ich mache daraus am liebsten entweder einen Krustenbraten, bei dem der Seitan kreuzweise eingeschnitten und kross gebraten und gebacken wird. Oder es gibt mit Kidneybohnen und Pilzen gefüllten Seitan im Blätterteig-Mantel. Wenn du zwar Lust auf einen großen Braten hast, der mehrere Leute satt macht, aber Seitan und Soja nicht verwenden möchtest, dann schau gerne mal in meinem Rezept für veganen Hackbraten vorbei. Hierfür wird ein Brät aus Linsen, Nüssen, Pilzen und Weißbrot zubereitet, welches in einer Kastenform zu einem Braten gebacken wird. Dessert Weihnachten Vegan Rezepte | Chefkoch. Zu allen drei genannten Braten-Rezepten empfehle ich meine vegane Bratensoße aus Gemüse! Seitan-Krustenbraten Gefüllter Seitanbraten veganer Nuss-Linsen-Braten – ohne Soja Dazu darf nicht fehlen: Vegane Bratensoße Festessen aus und mit viel Gemüse Es muss aber nicht unbedingt ein "Braten" sein, damit es als Festessen taugt.
Veganes Weihnachtsmenü Leckere Rezept-Ideen für ein pflanzliches Menü © Alexander Kozlachkov / Shutterstock An Weihnachten muss man keineswegs immer nur Fleisch essen. Deshalb haben wir ein veganes Weihnachtsmenü zusammengestellt und zeigen euch Alternativen zu Gänsebraten, Würstchen und Co. Vegane Ernährung ist in der heutigen Gesellschaft keine Randerscheinung mehr, doch an Weihnachten werden viele Veganer auf die Probe gestellt, denn wenn man im Kreise der Familie feiert, sitzen häufig auch Skeptiker am Tisch, die von Zutaten wie Seitan und Tofu nichts wissen wollen. Damit vegan lebende Menschen trotzdem auf ihre Kosten kommen, präsentieren wir euch leckere Rezepte für vegane Weihnachtsmenüs. Veganes Weihnachtsmenü: Die Vorspeise Suppen zählen zu den Vorspeisen, mit denen man nichts falsch machen kann. Veganer nachtisch weihnachten. Wie wäre es also mit einer leckeren Möhren-Kokos-Suppe oder einer Tomatencremesuppe zu eurem veganen Weihnachtsessen? Rotkohl ist ein klassisches Wintergemüse und passt deshalb perfekt in die Weihnachtszeit.
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