Kleine Sektflaschen Hochzeit
5 EL Wasser (Brühe oder Weißwein) 5 Minuten dünsten. Dann die Lauchstreifen dazugeben und zusammen nochmals 5 Minuten dünsten. In der Zwischenzeit Eier, Mehl, Milch und Sahne sowie den in kleine Würfelchen geschnittenen Gorgonzola geriebenen Emmentaler mischen, salzen, pfeffern und mit etwas Muskatnuss würzen. Die gedünstete Lauch-Möhren-Mischung unterrühren. Diesen Belag gleichmäßig auf dem Blätterteigboden verteilen und ca. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene backen bis die Quiche schön gebräunt ist. Falls die Oberfläche zu schnell bräunt, kann man sie mit Pergamentpapier abdecken. Quiche mit Lauch und Schinken von elfensporn | Chefkoch. Die Quiche schmeckt am besten frisch aus dem Ofen, ist aber auch kalt sehr lecker. Tipp: Soll die Quiche würziger bzw. kräftiger im Geschmack werden, kann man noch etwas Knoblauch oder Bärlauch zur Lauchmischung geben. Zubereitungszeit 25 Min. Backzeit 40 Min. vegetarisch < Zurück Weiter > VEGGI NEWS Masthühner voller Antibiotika Bedrohlich für Menschen, wenn die Keime resistent werden ---> VEGGIDAY in Tübingen Initiiert vom Arbeitsbereich "Generationengerechte Politik" am Institut für Politikwissenschaft... ---> LAND GRABBING Der neue Kolonialismus Finanziell bestens ausgestattete Agro-Investoren treiben afrikanische Kleinbauern in den Ruin... ---> EU - Agrarsubventionen schön und gut?
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Hauptmenü Kontakte Ganz einfach mit fertigem Blätterteig 2 Personen 1 Paket fertiger Blätterteig (Kühlregal) Stangen Lauch Möhre 2 EL Sonnenblumenkerne 3 Eier 1 EL Mehl 125 ml (Soja-)Milch 250 ml (Soja-)Sahne 125 g Gorgonzola oder Emmentaler, gerieben Pfeffer, Salz, Muskatnuss Backofen auf 200°C vorheizen Den fertigen runden Blätterteig (rechteckigen ausrollen und anpassen) so in eine runde, mit etwas Butter ausgefettete Quiche-Backform legen, dass die Ränder ca. 2 cm hoch sind. Überschüssigen Blätterteig mit einem Messer abschneiden. Launch quiche mit blätterteig de. Den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen, damit sich unter dem Teig keine Blasen bilden. Den Lauch waschen, Wurzelstrunk und dunkelgrüne Teile abschneiden und die Stangen längs halbieren. Die hellen und hellgrünen Teile in ca. 3 mm schmale Halbringe schneiden. Die Möhre waschen, schälen, längs halbieren und in schmale Scheiben schneiden. In einem Topf die Butter zerlassen, die Sonnenblumenkerne einrühren, leicht bräunen, die Möhren dazugeben und mit ca.
Dieses Rezept verwendet nur wenige Zutaten, benötigt wenig Zeit und am Ende schmeckt die Lauchquiche mit Blätterteig einfach hinreißend. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 11 Stimmen) Zutaten für 6 Portionen 1 Stk Blätterteig, Kühlregal 3 Stg Lauch EL Butterschmalz 0. 5 Bund Petersilie, glatt, gehackt Prise Salz Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen Zutaten für den Guss Eier, Gr. M 100 ml Milch 150 Schlagsahne g Käse, gerieben (Bergkäse oder Emmentaler) Muskatnuss, frisch gerieben Rezept Zubereitung Für die Füllung den Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken. Anschließend die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit der Milch und der Sahne verquirlen. Danach den geriebenen Käse unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und alles gut miteinander verrühren. Lauch-Quiche - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier belegen. Währenddessen den Blätterteig aus der Packung nehmen und entrollen.
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