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Garzeit das klein gewürfelte vom Knochen befreite Fleisch und die abgegossenen Bohnen dazugeben und nochmals ca. 5 Min. weiter kochen. Zum Schluss die gehackten Sellerie- und Petersilienblätter dazugeben und ggf. noch einmal nachwürzen. Nach einer Ruhezeit von ca. ist der weiße Bohneneintopf mit Kasseler bereit zum Servieren.
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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 600 g ausgelöstes Kasseler-Kotelett (im Stück) 2 Zwiebeln 2-3 EL Öl 1 l Gemüsebrühe (Instant) Packung (300 g) tiefgefrorene Brechbohnen 1/2 Bund Petersilie Dose(n) (850 ml) weiße Bohnen mit Suppengemüse Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 150 Crèmefraîche Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Kasseler mit kaltem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und würfeln. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Fleisch darin unter Wenden anbraten. Zwiebeln zufügen, kurz mit anbraten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen lassen, Brechbohnen zufügen und 15-18 Minuten garen. Inzwischen Petersilie waschen, trocken tupfen und grob hacken. Weiße Bohnen mit Suppengemüse auf ein Sieb gießen und abspülen. Zur Suppe geben, nochmals aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe mit Petersilie bestreut servieren. Crème fraîche extra dazureichen. Weiße Bohnensuppe mit Kasseler | BRIGITTE.de. Dazu schmeckt Bauernbrot Ernährungsinfo 1 Person ca. : 570 kcal 2390 kJ 43 g Eiweiß 30 g Fett 32 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
simpel 3, 75/5 (2) Scharfer Tomaten - Kasseler Topf mit weißen Bohnen ideal für kalte Tage 30 Min. simpel 3, 5/5 (4) Weiße Bohnensuppe mit Kartoffeln, Gemüse und Kasseler 30 Min. normal (0) Fruchtige weiße Bohnen-Cremesuppe mit Kasseler 30 Min. normal 4/5 (5) Süß - saurer Bohneneintopf sehr herzhafter Eintopf 45 Min. normal 3, 89/5 (7) Bohnen - Eintopf 20 Min. normal 3, 5/5 (8) Serbischer Bohneneintopf a la Axel 25 Min. normal 3, 9/5 (8) Kürbiseintopf mit Kasseler 40 Min. simpel (0) Kasseler - Eintopf mit Muskat - Grieß - Klößchen 40 Min. Weißer bohneneintopf mit kassler. normal 4, 33/5 (31) Illes Balkanfeuer - eine wärmende Suppe mit Rotwein ww - geeignete, fettarme Mahlzeit - 3, 5 P/Portion 15 Min. normal 3, 94/5 (30) Serbische Bohnensuppe 15 Min. normal 3, 78/5 (7) Bündner Gerstensuppe à la Marquise Zubereitung im Schnellkochtopf 10 Min. normal 3, 75/5 (6) Bohnen-Kartoffeltopf mit Kasseler 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Oma Lucis Bohnensuppe im Schnellkochtopf 20 Min.
1. Vorbereitung: Vom Kasseler den Knochen lösen und dann 2 schöne Portionsscheiben davon abschneiden. Den Rest vom Fleisch in Würfelchen schneiden. 2. Die Bohnen in einem Sieb mit klarem Wasser durchspülen und abtropfen lassen. Tomaten abgießen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Lauchstange in Scheibchen - den Knoblauch in feine Würfel schneiden. 3. Zubereitung: Die Fleischwürfel im heißen Öl kräftig anbraten, Lauch, Knoblauch und auch die Kasselerscheiben dazugeben und kurz mit anrösten. Die Fleisch-Scheiben wieder herausnehmen und beiseite legen. 4. Pochiertes Kasseler-Kotelett mit weißen Bohnen | BRIGITTE.de. Nun die Bohnen, Tomaten (ohne Flüssigkeit), den Rotwein und die Gewürze zum Lauch in die Pfanne geben, nur einmal umrühren, die Fleisch-Scheiben obendraufsetzen, einen Deckel auflegen und das Gericht bei geringer Hitze und auch ohne zu Rühren ganz langsam heißwerden lassen. 5. Mit einer Scheibe Baguette genießen. 6. Anmerkung: Meine weißen Bohnen mit Kasseler sind ein schnelles Gericht, das man auch sehr gut vorbereiten kann - ist also auch Party- oder Gästetauglich.
Zutaten Die Bohnen über Nacht im kalten Wasser weichen lassen. Dann die Gänsekeulen und das Kassler in einem grossen Suppentopf geben. Ebenfalls das in Scheiben geschnittene Gemüse vom Suppengrün, Zwiebeln und Knoblauch. Wasser hinzugeben bis das Fleisch bedeckt ist. Nun kommt noch der Thymian dazu. Die Petersilie vom Suppengrün beiseite legen. Salzen und pfeffern. Kochen lassen. Nach ca. 30 Minuten die abgetropften Bohnen reingeben. Alles noch ca. 1 Std. oder länger kochen lassen. Man muss zwischendurch prüfen, ob Fleisch und Bohnen weich sind. Weiße bohneneintopf mit kassler youtube. Ca. 20 Minuten vor Ende der Garzeit die in dünne Scheibchen geschnittenen Kartoffeln hinzugeben. Nach Ende der Garzeit das Fleisch aus der Suppe nehmen. Die Knochen aus den Gänsekeulen entfernen. Das ganze Fleisch in kleine Stückchen schneiden und wieder in die Suppe geben. Abschmecken. Zum Schluss die kleingehackte Petersilie einstreuen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr weiße Bohnensuppe Rezepte
Eintopf nach Belieben mit gehackter Petersilie und restlichem Oregano garniert servieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 470 kcal 1970 kJ 38 g Eiweiß 17 g Fett 39 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas