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Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten. Wenn die Zwiebeln glasig sind, den Lauch dazugeben und kurz mitbraten. Mit der Brühe ablöschen. Schmelzkäse unter Rühren darin schmelzen und so lange weiterköcheln lassen, bis der Lauch gar ist. Mit Pfeffer und Sahne abschmecken - fertig! Evtl. einen Schuss Weißwein zugeben und/oder Croûtons und Schnittlauch darüberstreuen. Der Schmelzkäse sollte ein guter sein, da davon die Qualität der Suppe abhängt! Käse-Lauch-Suppe Rezept vegetarisch | Der Bio Koch #590 - YouTube. Beim Originalrezept kommt zu Zwiebel und Knoblauch anfangs noch 200 g Hackfleisch dazu und wird solange gebraten, bis es krümelig und braun ist. Außerdem wird Fleischbrühe statt Gemüsebrühe genommen.
Hinterlass uns gern eine Rezeptidee in den Kommentaren! Vielleicht interessieren dich auch diese Themen: Ofengemüse: schnell und unkompliziert Gemüsereste verwerten Bärlauch-Knödel selber machen – die köstlichsten Knödel im Frühling 5 Gründe, warum du öfter Scharfes essen solltest (auch bei Hitze) Makramee für Anfänger: Die wichtigsten Makramee-Knoten leicht erklärt Regional und saisonal Vegan 5 Kommentare Kommentar verfassen 30. 01. 2022, 19:19 Tolles Rezept, danke liebes smarticular Team! Ich habe noch ein wenig Muskatnuss hinzugefügt, hat super geschmeckt! Antworten Moon 30. Käse launch suppe vegetarisch youtube. 2022, 13:57 Was ist eine "begaben" Suppe?? 30. 2022, 19:17 Ich würde sagen, es sollte,, veganen'' heißen;) Ilovevegan 30. 2022, 11:49 Ich würde noch Hack und Schmelzkäse reintun, aber kann jeder machen wie er mag Iloveidiots 30. 2022, 11:59 Guter Einwand! Daran hätt ich sonst bei einer begaben Suppe nie gedacht!! Kommentar verfassen Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Kommentar * Angezeigter Name * E-Mail (wird nicht veröffentlicht) * Ich stimme zu, dass meine Angaben zur Beantwortung der Anfrage bis auf Widerruf gespeichert und verarbeitet werden.
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Anschließend abgießen und gut ausdrücken. Wird eine andere Hackfleisch-Alternative verwendet, diese nach Packungsanweisung zubereiten. Lauch putzen, halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin andünsten. Das eingeweichte Sojagranulat oder die vorbereitete Alternative dazugeben. Alles scharf anbraten. Die Lauchscheiben ebenfalls kurz in der Pfanne mitbraten und anschließend mit Gemüsebrühe ablöschen. Alles etwa 10 Minuten sanft köcheln lassen. (Hafer-)Sahne, Hefeflocken und Gewürze unterrühren. Käsesuppe Vegetarisch Rezepte | Chefkoch. Die Suppe nochmal kurz erwärmen, auf Teller verteilen und noch heiß genießen. Tipp Optional kann die Porreesuppe noch mit etwas Zitronenschale und -saft abgeschmeckt werden. Vegane Käse-Lauch-Suppe schmeckt frisch am besten, ist aber auch aufgewärmt am nächsten Tag noch ein Genuss. Falls du dich für weitere vegane Rezepte der regionalen Küche interessierst, wirf gern einen Blick in unsere Bücher: Zufällig vegan Marta Dymek 100 Rezepte für die regionale Gemüseküche – nicht nur für Veganer Mehr Details zum Buch Mehr Infos: im smarticular Shop - Softcover im smarticular Shop - Hardcover bei amazon kindle tolino Zufällig vegan – International Marta Dymek 100 internationale Rezepte mit regionalem Gemüse – nicht nur für Veganer Mehr Details zum Buch Mehr Infos: im smarticular Shop bei amazon kindle Tolino Wie schmeckt dir der vielseitige Lauch am besten?
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