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aus dem Koch-Wiki () Muschelgewürz (Basismenge fehlt) enthalten: Brennwert: keine Angabe / keine Angabe Fett: keine Angabe Kohlenhydrate: Eiweiß: Salz: Cholesterin: Ballaststoffe: Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. Dieses Muschelgewürz dient zur Verfeinerung von Muschelgerichten. Muschelgewürz selber machen. Es besteht meist aus getrockneter Zwiebel, getrockneter Petersilie, getrocknetem Sellerie, getrocknetem Knoblauch, gemahlenem Pfeffer, getrockneten Pastinaken, getrockneten Karotten, gemahlenem Ingwer, gemahlenem Kreuzkümmel, getrocknetem Lauch, gemahlenem Piment, gemahlener Muskatnuss, gemahlener Paprika, gemahlenem Kardamom, getrocknetem und gemahlenem Liebstöckel, gemahlenem Thymian, gemahlener Lorbeerblätter, getrocknetem und gemahlenem Zitronengras. Nicht zu vergessen den üblichen Zutaten wie Würze, Salz, Palmfett, Zitronensaft, Malzzucker, und Zitronensäure. Muschelgewürz ist manchmal im Supermarkt erhältlich. Falls nicht, hier ist eine Anweisung zur Herstellung, Die Zubereitung einer Portion ist einfach und dauert nur 5 Minuten.
Zutaten [ Bearbeiten] 1 TL frischer Kerbel 1 TL frischer Schnittlauch 1 TL frische Petersilie 1 TL frische Zwiebel 1 TL frischer Porree 1 TL frischer Paprika Kochgeschirr [ Bearbeiten] 1 Messer 1 Schneidebrett 1 Kaffeemühle Zubereitung [ Bearbeiten] Die Kräuter waschen, trocken, die groben Stiele abschneiden und grob zerkleinern. Alle Zutaten in der Kaffeemühle fein zermahlen. Variante [ Bearbeiten] Über die Verwendung von Porree beim Muschelgewürz scheiden sich die Geister. Muschelgewürz selber machen die. Also gegebenenfalls weglassen. Siehe auch [ Bearbeiten] Kategorie Muschel Kategorie Gewürzmischungen
Speisesalz, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch), Zucker, Speisesalz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Chili. Durchschnittliche Nährwerte in 100 g Brennwert: 257 kJ / 62 kcal Eiweiß 2, 3 g Ballaststoffe 3, 7 g Fett 3, 4 g davon gesättigte Fettsäuren 1, 1 g Kohlenhydrate 3, 0 g davon Zucker 1, 8 g Salz 1, 2 g Thüringer Landgarten Sauerkraut 580ml-Glas können Sie bei bestellen, dem Online-Shop für Ostprodukte. Hersteller EAN: 4016435000818
Die Toastscheiben leicht bräunen und mit je 1 Scheibe Käse belegen. Das Schlachtekraut darauf verteilen, mit Käse abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 220° C überbacken. Mascarpone mit Sahne, Salz und Pfeffer verrühren und zum Toast reichen – BING UND FERTIG. Dazu passt ein leichter Tischwein. Kräftiges Schlachtekraut-Brot Zutaten für 4 Personen: 4 große Scheiben Bauernbrot 30 g Butter 4 Tomaten 12 mit Knoblauch gefüllte Oliven 150 g geriebener Gouda Schlachtekraut 5 Minuten garen. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und die Haut abziehen. Die Brotscheiben mit Butter bestreichen, mit Tomatenscheiben belegen, salzen und pfeffern. Thüringer landgarten sauerkraut ungarische art.fr. Das Schlachtekraut und halbierte Oliven auf die Tomatenbrote verteilen und mit dem Reibekäse überbacken – BING UND FERTIG. Dazu passt ein trockener Weißwein. Kloßpizza mit Schlachtekraut 1 Packung Thüringer Kloßmasse 200 g Tilsiter Öl Worcestersauce Ein Backblech gut einölen und den Kloßteig gleichmäßig ausrollen. Das Schlachtekraut mit geräucherten Schinkenwürfeln darauf verteilen, mit Käsewürfeln bestreuen und in der vorgeheizten Backröhre bei 200° C ca.
Sauerkrautgericht ungarischer Art mit Debrecziner Verfeinert mit Griebenschmalz und Debrecziner Wurst aus Thüringen. Zutaten: 86% Sauerkraut (Weißkohl, Speisesalz), 3, 0% Debrecziner (Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Paprika, 2, 3% Griebenschmalz (Schweinespeck, Flomen), Mais, Tomatenmark, Knoblauch, Stärke, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Chili. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie 240 kJ/57 kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren 2, 6 g 1, 1 g Kohlenhydrate davon Zucker 5, 2 g 4, 0 g Ballaststoffe 1, 9 g Eiweiß 1, 9 g Salz 0, 50 g weiter → ← zurück