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Der Peilturm wurde übrigens 1927 in Ziegelbauweise erbaut und diente als Seefunkfeuer. Vom Peilturm ist es nicht mehr weit zum kleinen Ort Arkona. Peilturm Gleich hinter dem Peilturm kannst du noch den Wall der ehemaligen Jaromarsburg erkennen. Die Burg war vom 9. bis 12. Jahrhundert eine Tempelburg des slawischen Stammes der Ranen und dem Gott Svantovit gewidmet. Hochstühle vor dem Wall der Jaromarsburg Da im Laufe der Zeit immer wieder Stücke der Steilküste wegbrechen, ist nur noch ein Bruchteil der ursprünglichen Fläche vorhanden. Betreten darf man das Gelände wegen der Abbruchgefahr leider nicht. Svantovit-Statue am Ortseingang zu Kap Arkona Kap Arkona auf Rügen – Ziel erreicht Im kleinen Ort Arkona gibt es zwei Leuchttürme und auch ein paar Gebäude mit Souvenirläden, Cafés und Restaurants. Der niedrigere dreigeschossige Leuchtturm heißt Schinkelturm und ist nach dem Leuchtturm in Travemünde der zweitälteste Leuchtturm an der deutschen Ostseeküste. Der Schinkelturm ist 22, 45 Meter hoch und dient heute als Aussichtsturm (Eintritt 2 Euro).
Er beherbergt außerdem ein Museum zur Geschichte. Der benachbarte Neue Leuchtturm ist mit 35 Metern deutlich höher als der Schinkelturm. 175 Stufen führen hinauf zu einer Aussichtsplattform (Eintritt 3 Euro). Der Neue Leuchtturm gehört noch zu den aktiven Leuchtfeuern an der Ostseeküste. Leuchttürme am Kap Arkona Kap Arkona Von hier wollen wir noch weiter zum nördlichsten Punkt der Insel Rügen wandern, dem Gellort. Dieser liegt etwa 1 Kilometer westlich am Hochuferweg. Plötzlich zieht Nebel über dem Meer auf. Darüber ist der Himmel immer noch blau. Ein faszinierender Anblick! Aufziehender Nebel am Kap Arkona Der nördlichste Punkt Gellort versinkt im Nebel Als wir schließlich am bekannten Aussichtspunkt ankommen, ist es so neblig, dass man das Meer vom Rand der Steilküste kaum noch sieht. Nur ab und zu ist mal ein kleines Loch in der Nebelwand. Kurzer Blick auf Küste und Schwäne, bevor die nächste dichte Nebelwolke auftaucht Die Holztreppe zum Strand hinunter ist leider gesperrt. Schade, unterhalb des Gellorts liegt nämlich der 165 Tonnen schwere Findling Siebenschneiderstein.
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7 Inhaltsverzeichnis Gänsefettbemmchen Diese Zutaten brauchen wir… Und so wird es gemacht… Rezept-Bewertung Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Brot Gänsefett Schnittkäse Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Fischsoljanka ...wenn es schnell gehen muss - Rezept mit Bild - kochbar.de. Und so wird es gemacht… Brotscheiben mit Gänsefett bestreichen, mit Schnittkäse belegen und leicht mit Paprika bestäuben. Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971 Rezept-Bewertung 5/5 (1 Review)
Das sieht doch schon ziemlich nach Fischsoljanka aus. Die Suppe muss jetzt noch mal mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden. Wer die Zeit hat, der lässt sie über Nacht ziehen. Wie bei jedem anderen Eintopf auch, schmeckt es dann einfach noch mal ein bisschen besser. Vor dem Servieren noch die gehackte Petersilie darüber streuen. Ich wünsche einen guten Appetit!
DDR-Fischsoljanka | Soljanka rezept, Rezepte abendessen, Essensrezepte
Im Urlaub an der schönen Ostsee, habe ich mir in dem beschaulichen Fischerdorf Breege immer wieder eine leckere Fischsoljanka gegönnt. Ich weiß gar nicht, warum ich so lange damit gezögert habe, sie nachzukochen. Als die Großeltern meines Freundes uns dann letztes Wochenende zwei große Pakete mit vor Nowegen gefangenem Fisch in die Hand drückten, war das genau die Anregung, die ich brauchte. Da es nun eine Fischsoljanka sein musste, brauchte ich ja auch ein Rezept oder einen Leitfaden, an dem ich mich orientieren konnte. Bisher hatte ich immer nur den fleischhaltigen DDR-Klassiker gekocht. Nach einer kurzen Recherche, bin ich dann zu dem Schluss gekommen, die gleichen Zutaten zu verwenden und nur das Fleisch durch den Fisch auszutauschen. Experiment geglückt, würde ich mal sagen. Ich weiß gar nicht, warum ich mir solche Gedanken gemacht habe, so einfach wie das war! Fisch - Soljanka nach Art des Fischkochs DDR von Robert1970. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Zutaten für eine Fischsoljanka wie an der Ostsee 1 kg Fisch, welcher es sein soll, ist Geschmackssache. Wäre aber authentischer mit typischem Ostseefisch 1 weiße Zwiebel 1 rote Zwiebel 1 Bund Suppengrün 20 g Butter 3 EL Olivenöl 1/2 Tube Tomatenmark 1 Glas Tomatenpaprika, abgetropft und gewürfelt 1 Glas Gewürzgurken, abgetropft und klein geschnitten 1 Dose Tomaten in Stücken 1/2 Flasche Tomatenketchup (ich nehme immer den von Werder) Salz Pfeffer 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian 3 Lorbeerblätter 5 Pimentkörner So wird die Fischsoljanka gekocht Die Zwiebeln häuten und klein schneiden.