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Unsere mit Hackfleisch gefüllten Auberginen werden mit Feta belegt und im Ofen überbacken. Dazu servieren wir Reis. Ein Festmahl für die ganze Familie! An der «Eierfrucht» lieben wir am meisten, dass sie so unglaublich vielseitig ist! Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Linsen Rezept | EAT SMARTER. Ob als Antipasto, in einem würzigen Curry oder als vegetarische Piccata – Auberginen können auf verschiedenste Arten zubereitet werden. On top liefern sie viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Antioxidatien, Ballastsoffe und Kalium. Folgend einige weitere spannende Facts zur Aubergine: Für die violette Farbe der Schale ist der Farbstoff Delphinidin verantwortlich, der positive Auswirkungen auf die Sehkraft haben soll. Die Frucht gehört – wie auch Kartoffeln, Tomaten und Paprika – zu den Nachtschattengewächsen. Die Aubergine besteht hauptsächlich aus Wasser und hat daher einen geringen Kaloriengehalt (nur 24 kcal pro 100g). Die farbenfrohe Frucht stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum, wo sie ursprünglich kleiner und cremefarben war. Die Blätter und Blüten der Pflanze sind für den Menschen giftig und sollten daher nicht verzehrt werden.
Gebackene Auberginen mit Fleisch und Tomaten Die Auberginen mit Hackfleisch und Tomaten Füllung schmecken köstlich. Die leckere Käsekruste macht die gebackenen Auberginen zu einem Genuss. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 30 mins Zubereitung 50 mins Gesamt 1 hr 20 mins Portionen 8 Personen Kalorien 262 kcal Die Auberginen längs halbieren. 5 Minuten in kochendem Salzwasser kochen. In einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen. Das Auberginenfleisch vorsichtig mit einem Esslöffel heraus höhlen. Ein Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Die gehackte Zwiebel 5 Minuten braten. Das Hackfleisch hinzufügen und weitere 7-10 Minuten braten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten 15 Sekunden lang in kochendes Wasser tauchen und anschließend die Haut vorsichtig abziehen. Das Fruchtfleisch in nicht zu grobe Stücke schneiden. Die Auberginen mit Hackfleisch und Tomatenstücken füllen. Eine Backform mit Öl einfetten und die Aubergine hinein legen. Auberginenauflauf mit Hackfleisch Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Gefüllte Auberginen bei 180 ° C ca. 30 Minuten backen.
826 mg (46%) mehr Calcium 250 mg (25%) mehr Magnesium 170 mg (57%) mehr Eisen 10, 3 mg (69%) mehr Jod 60 μg (30%) mehr Zink 11, 4 mg (143%) mehr gesättigte Fettsäuren 16 g Harnsäure 363 mg Cholesterin 110 mg mehr Zubereitungsschritte 1. Auberginen putzen, waschen, halbieren, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, salzen und mit 2 EL Öl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) in 45 Minuten goldbraun backen. 2. Währenddessen Linsen in der doppelten Menge kochendem Wasser 10 Minuten garen. 3. Inzwischen Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Zucchini putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin 3 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten. Hackfleisch sowie Zucchini hinzufügen und 7 Minuten mitbraten. Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Tomaten aus dem Ofen. 4. Linsen, Zitronensaft und Tomatenmark zum Hackfleisch geben und weitere 15 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. 5. Auberginen aus dem Ofen nehmen, das Fruchtfleisch mittig etwas aushöhlen, klein schneiden und unter das Hackfleisch mischen.
79 Seelachsfilets mittelfestes, saftiges Fleisch, Fanggebiet Nordostatlantik, 100 g Müller Müllermilch verschiedene Sorten, 400-ml-PET-Flasche 0. 49 Bergader Almzeit extra feine Scheiben, nussig, mind. 48% Fett i. Tr., 130 g, Packung Bergader Käsescheiben verschiedene Sorten, z. B. Bergbauern Käse, mild-nussig, mind. Tr., 150 g, Packung Géramont cremig-zarte Scheiben sahnig-mild, mind. 60% Fett i. Tr., 150-g-Packung 1. 99 Géramont französischer Weichkäse verschiedene Sorten, z. Klassiker, mind. Tr., 200 g, Packung Zott Zottarella verschiedene Sorten, mind. 45% Fett i. Tr., Abtropfgewicht 250 g, 400-g-Packung 1. 59 Galbani Mozzarella mind. Tr., Abtropfgewicht 125 g, 225-g-Packung Landliebe Fruchtjoghurt verschiedene Sorten, 500-g-Glas zzgl. 0, 15 € Pfand Iglo Spinat verschiedene Sorten, z. Jobs in Vertrieb, Einkauf & Verkauf in Schwäbisch Hall - Baden-Württemberg | eBay Kleinanzeigen. Würz-Spinat 500 g, tiefgefroren, Packung 1. 19 Dr. Oetker Bistro Baguette verschiedene Sorten, tiefgefroren, 250-g-Packung 1. 11 Respekt Geschirr Reiniger Tabs 30 Tabs, 540-g-Packung 2. 79 Jever Pilsener Kiste mit 24 x 0, 33-L-Flaschen zzgl.
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