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Gerupfter – nicht nur in Bayern sondern auch in Franken und Würzburg ist der angemachte Camembert nicht wegzudenken. Der Name Gerupfter stammt wohl vom Vorgang des zerrupfens des Käses mit zwei Gabeln und das Wort Obatzter von anbatzen. Unabhängig von der Namensgebung wird zur Herstellung der Käsespezialität Camembert zerkleinert und mit Butter, Zwiebeln, Paprika und manchmal etwas Wein zu einer Masse angerührt. Je nach Vorliebe grob oder fein, auf Bauernbrot oder zur Brezel schmeckt der angemachte Camembert vorzüglich auf vielen Weinfesten. Gerupfter - der fränkische Obazda – Franken ist wie ein kleines Wunderland. Rezept fränkischer Gerupfter Zutaten: 500g Camembert, 2 Zwiebeln, 100g Butter, Paprikapulver edelsüß, Pfeffer, Salz, Kümmelpulver etwas fränkischen Weißwein, Anleitung: Den zimmerwarmen Camembert mit zwei Gabeln zerrupfen (zerkleinern). Die Butter zugeben, sowie eine der Zwiebeln in feine Würfel gehackt. Alle Zutaten mit einem Spritzer Wein vermengen bis die gewünschte Konsistenz ereicht ist. Mit Paprikapulver, Pfeffer, Salz und etwas Kümmelpulver abschmecken.
Was dem Bayern sein Obazda ist, ist für den Franken der Gerupfte. Allerdings gibt es zwischen beiden Käsesorten einen wesentlichen Unterschied: Während der Obazda aus reifem Camembert hergestellt wird, wird der Gerupfte in Franken mit einem echten Stinkekäse, dem Backstakes angemacht, wie hier der Limburger oder Romadur bezeichnet wird. Backstakes, so nennen die Franken den Limburger bzw. Romadour Damit er sich besser verarbeiten lässt und seinen Duft so richtig entfalten kann, legt man ihn im Winter eine Weile auf die Heizung und im Sommer in die Sonne. Kurz bevor er sich selbstständig macht, hat er die genau richtige Konsistenz. Gerupfter - Fränkischer angemachter Camembert - Brotwein. Zwar mag die Mitbewohnerin den stinkenden Käse eigentlich nicht, doch als fränkischer Gerupfter schmeckt er ihr. Übrigens – gab es stinkenden Backstakes oder Gerupften in meiner Kindheit, habe ich auch lieber die Nase gerümpft. Schätzen lernte ich ihn erst später. Heute wird er zwar auf vielen Bierkellern als echt fränkische Spezialität angeboten, doch oft hat dieser Gerupfte mit dem Original nur den Namen gemein.
"Einer von euch lügt", war sich unsere Mutter sicher, auch wenn jeder von uns hoch und heilig versicherte, dass er nichts angestellt hatte. Was war passiert? Wollte unsere Mutter das Essen zubereiten, schickte sie uns fünf Jungs nach draußen. Leider hatten wir nicht viel Spielzeug, auch die inzwischen so modernen Trampolinkäfige gab es noch nicht. Auch Fußballspielen im Hof war strengstens verboten. Sollte uns die Zeit nicht lang werden, mussten wir erfinderisch sein. Einmal fanden wir die Bohnenstangen, an denen die Urgroßmutter im Nachbargarten ihre Feuerbohnen hochranken ließ. Wir fanden, dass sich diese hervorragend als Speere eigneten und wetteiferten in der Einfahrt darum, wer diese am Weitesten werfen konnte. Alles ging gut. Feld mit Bohnenstangen Bohnenstange Doch ein Speer verfehlte die angepeilte Flugrichtung und traf nicht nur das Haus, sondern mit lautem Klirren das kleine runde Terrassenfenster. Terrassenfenster Die Mutter war stante pede im Hof – und uns blieb nur die altbewährte Strategie: Jeder von uns stritt es ab.
Den Tortenbrie und den Limburger in feine Würfel schneiden. Mit dem Frischkäse, dem Schmelzkäse und der sehr weichen Butter kräftig vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver vorsichtig abschmecken. Über den fertigen Gerupften ein wenig Paprikapulver streuen und ca. 15 Minuten kühlstellen. Danach kann der Gerupfte serviert werden.
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Beschreibung Im Set enthalten sind 5 verschiedene Sprüche zum Thema "Haushalt", die beliebig vergrößert oder verkleinert werden können. Die Sprüche sind: – Schokolade löst keine Probleme. Aber das tut ein Apfel ja auch nicht! – Schokolade hat nur wenige Vitamine, daher muss man relativ viel davon essen! – Ernährung umgestellt! Die Schokolade steht jetzt rechts vom Computer! Duftkerzen Sprüche im Glas, lange Brenndauer | Kaufland.de. – Hast du die Schokolade gesehen? Kurz schon … – Schokolade fragt nicht, Schokolade versteht! Beim Kauf der Plotterdatei erhältst Du die Grafik in den Dateiformaten,, in einem verpackt. Die Dateiformate und kannst Du, je nach Plotter und Software, direkt in deinem Programm öffnen.
Der Aufdruck wird mit einem permanenten Sticker angebracht und das Glas wird ohne Inhalt geliefert, Sie können das Glas dann also mit eigenen leckeren Dingen füllen! Eignet sich z. Spruch süßigkeiten glas na. B super als Dankesgeschenk für die Lehrer oder als Geburtstagsgeschenk! Beginnen Sie direkt mit dem Gestalten Ihres Glases und wählen Sie ein schönes Design in unserem Designtool aus. Dann fehlt nur noch Ihr eigener Text und die Aufdruckfarbe und fertig ist Ihr persönliches Süßigkeiten Glas!
Mich würde ja eher interessieren, wo die süßen Blümchen her sind. Auch von Müller? Der nächste Bastelladen ist leider kilometerweit weg. @Sweetcat: schau mal bei ebay dort gibts auch kleine andere Blumen oder Getier. Ich habe die Blümchen von Xenos. Gab es auch als Schmetterling, Herz und Stern. Habe allerdings keine Ahnung, ob es eine größere Kette ist. so eine nette idee!!! ich bin ganz begeistert!! das ist bestimmt einer der schönsten tipps, den ich hier entdeckt habe!! wow!! Schliesse mich allen anderen an. Tolle Idee! Das regt zum nachmachen an. Ja, das ist eine sehr reizende Geschenkidee. Ich habe 25 kleine Briefchen meinem Mann zur Silberhochzeit geschenkt. Bonbonglas und Becher - Walross mit Spruch. Eingepackt in eine herzförmige rote Schachtel. Dein Tipp kommt gerade für mich zur rechten Zeit, meine Patentante hat in 14 Tagen auch Geburtstag und wünscht sich so wie deine - nichts. Also werde ich die Idee von Dir dankend übernehmen. Von mir alle Daumen hoch! Klasse Idee. Es kommt nicht drauf an, wieviel etwas kostet, sondern darauf, was für Gedanken man sich damit gemacht hat.