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Fleisch mit und ohne Kette | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Fachbereich Rezepte Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Ser´s! Ich hab keinen Schimmer, in welche Rubrik meine Frage fällt.... Mögliche Männermordserie hält Spanien in Atem. sie ist kein Fleischlink, aber auch kein Rezept... : Was bedeutet bei Fleischbeschreibungen das "mit/ohne Kette"? Ist das ein Knochen oder Sehnen oder wat??? Schönste Grüße, M. O. D. Hi, grob pariert, einfach gesagt. Der nächste Schritt nennt sich "Entvliesst", dann ist nichts Weisses mehr dran. Hier noch mal visuell vom Kalb: Filet mit Kette....... entvliesst... vielen Dank! Das war doch mal erstens hilfreich und zweitens anschaulich Jetzt verstehe ich auch den Preisunterschied... Filet mit Kette.......
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