Kleine Sektflaschen Hochzeit
(0) Schweinsfilet im Blätterteig aus dem Kombisteamer 20 Min. normal 4, 45/5 (118) Schweinefilet im Blätterteig 15 Min. simpel 4, 4/5 (18) mit Schinken, Käse, Champignons 25 Min. normal 4, 37/5 (77) 30 Min. normal 4, 36/5 (20) Schweinefilet in Blätterteig 20 Min. normal 4, 36/5 (57) 20 Min. pfiffig 4, 13/5 (13) Mediterranes Schweinefilet im Blätterteig mit getrockneten Tomaten und Feta 25 Min. normal 4, 13/5 (6) 40 Min. normal 4/5 (3) Schweinefilet auf Blätterteigecken festlicher Snack 15 Min. simpel 3, 92/5 (10) 20 Min. simpel 3, 64/5 (9) Schweinefilet im Blätterteigmantel 30 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) mit Spinat und Gorgonzola 30 Min. normal 3, 5/5 (2) sehr einfach zu machen 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Vorspeise 35 Min. normal 3, 33/5 (1) 20 Min. pfiffig 3, 33/5 (4) 45 Min. pfiffig 3, 25/5 (6) 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) mit einer Schinken-Champignon-Füllung 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) mit Orangen-Chili-Sauce 40 Min.
Dann die Blätterteigseiten einklappen, das Fleisch mit dem Teigende einschlagen und vorsichtig einrollen. Das Ganze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Klappe die Blätterteigseiten ein und rolle das Filet vorsichtig ein Hinweis: Lasse beim Verteilen des Spinats an den Rändern etwa 2 cm frei. Schritt 7 Mit einer Gabel Löcher in den Teig stechen. Anschließend die Butter in einem Topf schmelzen und mit dieser den Blätterteig bestreichen und alles für ca. 30 Minuten goldbraun backen.
normal 3/5 (1) Schweinefilet im Speckmantel "Rübenberger Art" mit Senf-Zwiebelsauce 30 Min. normal 3/5 (1) Ofengemüse mit Schweinefilet im Speckmantel Schweinefilet im Speckmantel aus dem Rosmarin-Lavendel-Rauch mit Ratatouille und Polentaschnitten 60 Min. pfiffig 3/5 (1) Schweine - Kräuterfilet mit Speckmantel in Weinsauce 30 Min. simpel 2, 3/5 (8) Schweinefilet im Speckmantel mit Champignonrahmsoße 55 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gemüse-Quiche à la Ratatouille Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Rührei-Muffins im Baconmantel Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander
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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Saftiges Schweinsfilet mit Speck und Blätterteig ist ein besonderes Festessen! Foto: krokotraene Zubereitung Für das Schweinsfilet im Blätterteig Petersilie mit Knoblauch klein hacken, einen Schuss Olivenöl dazugeben und zu einer Sauce pürieren. Fleisch salzen und scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen und pfeffern. Blätterteig ausbreiten und mit Speck belegen (Länge vom Fleisch beachten). Mittelteil (auf welches das Fleisch gelegt wird) mit der Petersiliensauce bestreichen. Danach das Fleisch darauflegen und restliche Seiten ebenso bestreichen. Den Speck um das Fleisch wickeln und den Blätterteig zuklappen und den Teig verschließen (am besten am Boden, falls Saft austritt). Bei zu viel Teig können Sie aus den übriggebliebenen Teig zb. ein Muster machen und auf den Blätterteig legen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Blätterteig mit einem Ei bestreichen, so dass dieser schön knusprig wird. Das Schweinsfilet im Blätterteig dann 25-40 Minuten je nach Dicke des Fleisches in einem Bräter braten lassen.
Petersilie fein schneiden, hinzufügen, würzen, auskühlen. • 1 ausgerollter Blätterteig (ca. 25 x 42 cm / 275 – 300 g)) • wenig Mehl • 2 Esslöffel Paniermehl • 12 Scheiben Bacon / Frühstücksspeck • 1 Ei • 1 Kasten-Springform (30 cm lang, ca. 11, 5 cm breit) Ofen auf 220 Grad vorheizen. Teig mit dem Backpapier entrollen, leicht mit Mehl bestäuben. Die Kastenform umgekehrt längs auf den Teig setzen. Auf beiden Längsseiten den Teig im Abstand von ca. 1 bis 2 cm mit einem Messer einschneiden, so dass dünne Teigstreifen entstehen. Dann den Teig mit dem Backpapier nach unten in die Kastenform legen, leicht andrücken. Paniermehl in der Mulde verteilen. Baconstreifen leicht überlappend quer in die Mulde legen. 1/3 der Pilzfüllung darauf verteilen. Filet darauf legen, restliche Füllung darauf verteilen, Speck beidseitig darüber legen. Beide Schmalseiten des Teigs über die Filetenden legen. Ei verquirlen. Teigstreifen mit wenig Ei bestreichen, abwechslungsweise schräg über die Füllung des Filets legen.
Wir helfen Ihnen, Krankheiten vorzubeugen, zu heilen oder zu lindern. Die persönliche Beratung und Behandlung steht bei uns immer an erster Stelle. Organisatorische und terminliche Fragen bitten wir Sie mit unseren Mitarbeiterinnen zu besprechen. Sie unterliegen wie wir der ärztlichen Schweigepflicht. Falls Sie Wünsche oder Verbesserungsvorschläge haben, sprechen Sie uns gerne an! Ihr PD Dr. Dr. Über uns – Praxis Khoschbin. Konert, Ihre Dr. Hoang-Böhm, M. A. und das Praxisteam // Über uns Wir legen viel Wert auf eine persönliche Beziehung zu unseren Patienten. Ob am Empfang oder im Untersuchungszimmer, Sie werden sich jederzeit gut aufgehoben fühlen. mehr // Unser Leistungsspektrum Von der Diagnostik bis zur Therapie: Hier erfahren Sie alles über die Leistungen, die wir für Sie erbringen können. mehr
AUGENARZT DR. MED. MARKO STAHL Mo. + Mi: 9. 00 - 12. 00 Uhr; 14. 00 - 18. 00 Uhr Di. + Fr. : 9. 00 - 16. 00 Uhr Tel. : 07253 6061 CIRURGIE Mo., Di, Do: 9. 00 Uhr; 16. 00 Uhr Fr. 00 - 13. : 07253 26440 FRAUENARZT Mo, Di., Do. : 7. 30 - 12. 30 - 18. 00 Uhr Mi. : 8. 00 Uhr; 13. 00 - 17. 30 - 13. 00 Uhr Telefon: 07251 305783 KINDERARZT Mo. - Fr: 8. 00 - 11. 00 Uhr Mo. + Mi: 14. : 14. 07253 27448 ORTHOPÄDIE UND UNFALLCHIRURGIE Mo 08:00-12:00 und 14:30-17:00 Uhr Di 07:00-12:00 Uhr Mi 08:00-12:00 Uhr und 14:30-17:00 Uhr Do 08:00-12:00 Uhr und 14:30-17:00 Uhr Fr 08:00-12:00 Uhr Tel. 07253 9349070 UROLOGISCHE GEMEINSCHAFTSPRAXIS BAD SCHÖNBORN Mo. - Fr. 30 Uhr Di. + Do. : 15. 00 - 19. : 07253 70221 KUR-APOTHEKE ÄRZTEHAUS Mo. 30 Uhr Sa. 30 Uhr Telefon: 07253 8022937 ANAESTHESIE WEINHEIM Dr. med. Rudolf Hacker Dr. Markus Krieger nach Vereinbarung Telefon: 06201 9022 0