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Die Herbstbirne 'Schweizer Wasserbirne', 'Kugelbirne' mittel ist mit ihrem dichten, buschigen Wuchs ein schöner Anblick. Im zeitigen Frühjahr zeigt sie ihre Blattknospen. Die weißen Blütenbüschel entfalten sich zwischen Mitte April und Mitte Mai. Kleine, feste, grasgrüne Birnen zieren die Äste im Sommer und entwickeln sich zu mittelgroßen bis großen Früchten. Die Birnen von (bot. ) Pyrus communis 'Schweizer Wasserbirne' / 'Kugelbirne' behalten ihre grüne Schale und überziehen sic ab August mit einer blauroten, verwaschenen Tönung. Schweizer wasserbirne brennenstuhl. Ab Mitte September sind die Früchte saftig, bissfest und pflückreif. Ihr mildes, leicht säuerliches und mit dezenter Süße abgerundetes Aroma entwickeln sie während der Lagerung. Ein feiner Duft verströmen die Früchte der Herbstbirne 'Schweizer Wasserbirne', 'Kugelbirne' mittel im Oktober und November. Sie sind ein schönes Tafelobst, eignen sich für verschiedene Speisen und Desserts und sind ein Dörrobst mit unverwechselbarem Aroma. Pyrus communis 'Schweizer Wasserbirne' / 'Kugelbirne' ist eine beliebte und begehrte Mostbirne.
Beschreibung Die Schweizer Wasserbirne – eine außergewöhnliche Mostbirne Die Schweizer Wasserbirne – auch Kugelbirne genannt – gehört zu den Mostbirnen. Sie sind besonders begehrt für Säfte und Destillate. Zu Recht: der Edelbrand ist mild und fruchtig und eine sortentypische Rarität unter Edelbränden. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen entfaltet sich das fruchtige Birnenaroma mit fein-herben Nuancen, die an Bittermandel erinnern. Ein seltenes Destillat für Obstbrandkenner. Jahrgang 2019, Abfüllung: 35 cl, Auflage: 75 Flaschen. Herstellung Ein einziger mächtiger Hochstamm beschert uns Jahr für Jahr diese wunderbaren Wasserbirnen. Die Mostbirnen werden über mehrere Wochen geerntet, wenn sie vollreif vom Hochstamm herabfallen. Unsere Brände - Wildbrenner Walddorfhaeslach. Nur saubere Birnen werden eingemaischt. Sobald die Maische vollkommen durchgegoren ist, kann sie destilliert werden. Wie bei all unseren Destillaten verzichten wir auch hier selbstverständlich auf jegliche Aromazusätze oder Zucker. Dadurch kommt das natürliche Aroma der Schweizer Wasserbirne hervorragend zur Geltung.
Als triploide Sorte ist sie ein schlechter Pollenspender. Die Sorte ist stark anfällig für Birnenverfall, dagegen nur schwach anfällig für Feuerbrand. Frucht [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die Schweizer Wasserbirne beginnt sehr spät zu tragen, ist dann aber ein regelmäßiger und reicher Träger. Sie gibt sehr viel Most, der klar und licht ist. Er ist leicht und wenig haltbar. Die Frucht kann auch gegessen, gedörrt und gekocht werden. Die Sorte wird Mitte Oktober reif und trägt große, fast kugelige Früchte. Der Obstbrand von der Alb mit dem Eber : Schweizer Wasserbirne. Online kaufen | eberhards finest. Deren glatte Schale ist grüngelb, auf der Sonnenseite trübrot verwaschen bis schwach gestreift. Rostpunkte und Flecken sind über die ganze Frucht verteilt. Der mittellange, starke Stiel ist braun. Der Kelch ist vollkommen ausgebildet und von brauner Farbe, die Spitzen sind zurückgebogen, die Blättchen grau und filzig behaart. Das gelblichweiße, grobkörnige Fruchtfleisch schmeckt süß und etwas herb. Der Zuckergehalt erreicht 60–70 ° Oechsle. Siehe auch: Liste der Birnensorten Hochstammbaum der Schweizer Wasserbirne Ganzer Baum im Obstgarten Knospen Blüten am Baum Einzelblüte Früchte im Baum Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Franz Jahn, Eduard Lucas, Johann Oberdieck: Illustrirtes Handbuch der Obstkunde.
Band 2: Birnen. Ebner & Seubert, Stuttgart 1860, Nr. 216, S. 455–456. Walter Hartmann (Hrsg. ): Farbatlas Alte Obstsorten. Ulmer, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0, S. 262. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Schweizer Wasserbirne bei der Obstbauberatung Baden-Württemberg mit Bild Bei museum-digital
Dieser unbeschreibliche Duft des Sommers wird durch Mazeration an unseren Wilden Apfelbrand abgegeben. Der leicht herbe Geschmack der Heugräser, Wildkräuter, Kamille und Klee wird mit Kandiszucker abgerundet. Die Wilde Heublume ist eine süße, würzige und spannende Spezialität. Alkoholgehalt: 35% vol Weißdorn ist als durchblutungsfördernde und den Herzmuskel stärkende Naturarznei bekannt. Jetzt wurde der Weißdorn zur Arzneipflanze des Jahres 2019 ernannt! Schweizer wasserbirne brennen in den. Wir verarbeiten die reifen, roten Früchte zu einer aromatischen und gesunden Spezialität, indem wir sie einige Wochen in unserem Destillat ansetzen und dann mit Kandiszucker verfeinern. Das Bittermandelaroma der Beeren verleiht unserem Wilden Weißdorn seine besondere Note. Alkoholgehalt: 38% vol Schlehe, auch Schwarzdorn genannt, ernten wir nach dem ersten Frost an den Hecken am Rande des Schönbuchs und auf der Schwäbischen Alb. Durch das Ansetzen der frischen Beeren im Destillat entsteht ein schmackhaftes, süßherbes Getränk mit durchwärmender und anregender Wirkung.
Gemischt mit andern, süßen Obstsorten, besonders mit dem Saft des Usterapfels, gibt sie ein vorzügliches Getränk, daß an einer Mostausstellung in Pfäffikon den ersten Preis errang. » Einen Preis werden wir für unseren diesjährigen Most nicht bekommen. Wir trinken ihn aber trotzdem sehr gern! Schweizer wasserbirne brennen 11. *Als «Süßmost» wird in der Schweiz die Mischung aus Apfel- und Birnensaft bezeichnet – in den meisten Fällen mit einem größeren Apfelsaft-Anteil.
DIE SORTE Bildet mächtige hochkugelige Landschaftsbäume aus, die durch eine schöne Herbstfärbung bestechen. Sehr anspruchslos an den Standort, in Südbayern noch etwas häufiger vorhanden. Die großen kugelförmigen, sonnenseits rot verwaschenen Früchte sind saftreich und süßherb. Der Brand ist auch erhältlich bei der Main-Streuobst-Bienen eG. Zum Online-Shop
In den Gassen können Sie traditionelle, mittelalterliche Gerichte verköstigen. Nach einem ereignisreichen Tag tanken Sie in Ihrem Ferienhaus oder in Ihrer Ferienwohnung Kraft für den nächsten Urlaubstag. Gastronomie & Kulinarisches Was hat die regionale Küche von Lopar zu bieten? Köstliche kroatische Küche Zwar sind alle Ferienwohnungen und Ferienhäuser komplett ausgestattet, aber trotzdem sollten Sie sich mal in einem der kleinen Restaurants mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region Kvarner verwöhnen lassen. Rab / Startseite - Lopar Ferienwohnungen. Zu den Spezialitäten der Insel Rab gehören unter anderem: Muscheln nach Buzara-Art, gegrillter Weißfisch, schwarzes Tintenfischrisotto mit Sepia und Lamm- und Kalbsgerichte, traditionell unter der Backglocke zubereitet. Ein absolutes Highlight ist die Raber Torte, die aus Mandeln und einer Art Mürbeteig besteht. Aber auch viele Honigsorten, Gewürze, Weine, Feigen und Olivenöl werden hier geerntet bzw. hergestellt. Besonders lecker sind die köstlichen Tomaten! Bereiten Sie doch in der Küche oder auf dem Grill Ihrer Ferienunterkunft regionale Spezialitäten vor.
Haustiere Klima Sat TV Internet Parkplatz Waschmaschine Safe stay Kvarner family Ferienwohnungen in Lopar Keine Ergebnisse Paradise Samba Festival - Lopar Der Paradiesstrand ähnelt ausnahmslos dem brasilianischen Copacabana, und daher ist es nicht verwunderlich, dass gerade hier das Paradise Samba Festival stattfindet, bei dem zahlreiche Sambagruppen mit ihren Tänzen, Spielen und heißen Samba-Rhytmen die Touristen atemlos lassen. Skulpturenfestival im Sand - Lopar Der Paradiesstrand, verwandelt sich in ein Open-Air-Studio, in dem viele junge Künstler eine ganze Woche lang originelle Skulpturen im Sand schaffen. MITAS 4 ISLANDS ist ein Mountainbike-Rennen über 4 Kvarner-Inseln – ein Rennen, bei dem jede Insel eine Stufe ist, die Wege der Ziegen eine Spur sind und das Meer Sie immer wieder festhält Für alle, die ihren sonnigen Urlaub aktiv verbringen möchten, gönnen Sie sich den abenteuerlichen und sportlichen Geist und entspannen Sie sich auf der Insel Rab. Ferienwohnungen Lopar Insel Rab Kroatien | Lopar-apartments.net. Wir bieten eine Reihe moderner Sportplätze, darunter Tennisplätze und ein Hallenfußballfeld mit Kunstrasen.
Mit einem Glas guten Weins unterhalten wir uns und bemühen, ihren Aufenthalt noch gemütlicher zu machen! ÜBER UNS IN ERRUNGENCHAFTEN TOURISMUS Nach langjähriger Erfahrung in modernen Familienunterkünften aus unserem Angebot müssen wir hervorheben, dass wir stolz auf die Zufriedenheit unserer Gäste sind, die unsere Qualität und Dienst erkannt haben, die wir während ihres Aufenthaltes anbieten. Unsere Mission in der Zukunft ist vor allem, diese Dienstebene zu pflegen und unseren Gästen während ihres ganzen Aufenthalts zur Verfügung zu stehen. Heutzutage sind die Gäste bei ihrer Unterkunftsauswahl sehr skeptisch, weil sie in die Richtigkeit der Information im Internet nicht sicher sein können und dabei oft Recht haben. Lopar rab ferienwohnung di. Wir als Touristengastgeber gewähren Ihnen die Authentizität aller auf unseren Internetseiten angegebenen Informationen und stehen Ihnen für alle zusätzliche Informationen zur Verfügung unter der Telefonnummer. FRAGE? - ANTWORT HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN: Q: Ist der naheliegende Strand ein Sandstrand und für Kleinkinder geeignet?