Kleine Sektflaschen Hochzeit
Schinken und Sahneersatz dazugeben und aufkochen lassen. Etwas kalte Butter unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Mit den Tortellini vermengen, zusammen anrichten und servieren. Die Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce nach Belieben mit Champignons und/oder Erbsen verfeinern. Kommentare Noch keine Kommentare vorhanden. Diese Rezepte könnten dich auch interessieren Lachslasagne Bei der Lachslasagne kommen Feinschmecker voll auf ihre Kosten. Tortellini alla panna - der italienische Klassiker - Pasta selber machen. Ein Rezept mit vielen leckeren Zutaten. Zucchini Carbonara Frisch, einfach, lecker - in 25 Minuten auf dem Tisch: Tolles Rezept für Zucchini Carbonara.
Mit Sahne und etwas Brühe ablöschen. Ohne Schinken: Sahne und etwas Brühe oder Nudelwasser erhitzen. Die Knoblauchzehe schälen, durch die Knoblauchpresse * drücken und in die Sauce einrühren. Erbsen zugeben und die Sauce etwas einkochen lassen. Den Parmesan reiben. Das Eigelb in einer Schüssel schaumig schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse zugeben und schnell in die Sauce einrühren, dazu die Sauce vom Herd nehmen. Aufpassen, dass das Ei nicht stockt. Die Sahnesauce soll eine cremige Konsistenz haben. Die frischen Basilikumblätter klein hacken. Die gekochten Tortellini in die Sauce geben, das Basilikum unterheben und vorsichtig umrühren. Tortellini auf die Teller verteilen und mit frisch geriebenen Parmesan bestreuen. Buon appetito! Diese Helferlein erleichtern die Arbeit Werbung Lust auf weitere Rezepte mit Tortellini? Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße: Alla Panna für Genießer! - bildderfrau.de. Weitere Rezepte mit Pasta finden Sie in Rezepte A–Z Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn Sie auf einen Affiliate-Link klicken und über diesen Link einkaufen, bekomme ich von dem betreffenden Händler oder Anbieter eine Provision.
Als echte Bereicherung für Ihre Küche empfehlen wir diese Variante der Tortelloni in Schinken-Rahmsauce. Ein tolles Rezept gerade für die Kleinen. Bewertung: Ø 4, 0 ( 4. 856 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 1 EL Parmesan, gerieben Salz für den Topf 750 g Tortelloni 1. 5 l Wasser für den Topf Zutaten für die Schinken-Rahmsauce Prise Muskat Schuss Öl für die Pfanne Pfeffer 8 Schb Schinken 200 ml süsser Rahm Stk Zwiebel Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Für dieses leckere Tortelloni Rezept zuerst die Tortelloni in Salzwasser al dente (bissfest) kochen und durch ein Sieb abseihen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen fein hacken. Den Schinken würfelig schneiden. Für die Sauce die Zwiebelstücke in etwas Öl in einer Pfanne anbraten und den klein geschnittenen Räucherschinken dazu geben. Nach einigen Minuten den Rahm darüber giessen und mit Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Sauce nochmals kurz aufkochen – dabei ständig rühren damit nichts anbrennt - über die Tortelloni geben und mit geriebenen Parmesan garnieren.
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