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Für Anfänger geeignet: die italienische Kaffeemaschine Anfänger, die sich mit dem Gedanken spielen, eine italienische Kaffeemaschine für den privaten Gebrauch zu Hause zuzulegen sollten also feststellen, um welchen Maschinentyp es sich handeln sollte und welche Espressomaschine folglich infrage kommt. Nun ist noch interessant, wie der Espresso in der Siebträgermaschine zubereitet wird und wie diese Maschine funktioniert. Italienische Kaffeemaschine: Die Besten 10 Modelle 2022. Es gilt, gewisse Voraussetzungen für eine italienische Kaffeemaschine zu erfüllen und am besten sieht man sich bei den beliebtesten Markenherstellern um, um das richtige Gerät zu kaufen. Für Kaffeegenießer die ideale Wahl Wer einen ausgeprägten Kaffee Gourmet Gaumen hat, erwartet auch guten hochwertigem italienischen Kaffee. Die Rede ist allerdings hier nicht von einer italienischen Espressokanne, sondern von einer kompletten Kaffeemaschine, bzw. einem Vollautomaten. So ist es möglich, den italienischen Espresso zu Hause relativ schnell und einfach zuzubereiten, denn es sind keinerlei besondere Vorkenntnisse dafür nötig.
Neben vielen verschiedenen Kaffee-Getränken bieten viele Vollautomaten auch die Möglichkeit, Espresso damit herzustellen. Allerdings sollte man auch hier vorsichtig sein, da es sich nicht um vollwertige Espressomaschinen handelt. Die Bohnen werden zwar in der Regel frisch gemahlen und dann auch mit einem einigermaßen hohen Druck zubereitet. Allerdings fällt das Tampern, also das verdichten des Kaffeepulvers entweder ganz weg, oder kann nur relativ schwach ausgeführt werden. Bei einer richtigen italienischen Espressomaschine mit Siebträger wird das Kaffeepulver nämlich von Hand mit Hilfe des Tamper in der Brühvorrichtung verdichtet. Italienische kaffeevollautomat test model. Dabei ist ein ziemlich hoher Druck von Nöten. Unsere Empfehlung: Wer einen Kaffeeautomaten für zuhause oder das Büro sucht, welcher sich leicht bedienen lässt und dennoch einen Espresso zubereiten kann, der ist mit einem Vollautomaten eigentlich ganz gut beraten. Leute die sich allerdings intensiv mit der Zubereitung des Espressos auseinander setzen wollen und den ganzen Prozess als Teil des Genusses ansehen, sind mit einem Vollautomaten schlecht beraten.
Nun beginnt der Brühvorgang, bei welchem 90-94°C heißes Wasser mit hohem Druck durch das Pulver gedrückt wird. Sowohl durch die Hitze als auch durch den Druck lösen sich die Aroma- und Farbstoffe aus den Bohnen und gehen in den Espresso über. Variation der Temperatur: Sie können sich sicherlich schon denken, dass dem Barista auch hier einige Möglichkeiten bieten, das Ergebnis zu beeinflussen. Dies geschieht in der Regel über die Temperatur des Wassers, mit welchem der Kaffee gebrüht wird. Es darf weder zu heiß, noch zu kalt sein. Sonst wird der Espresso ungenießbar. Italienische kaffeevollautomat test experiment service. Espresso mit einem Siebträger zubereiten: Fazit zu italienischen Espressomaschinen mit Siebträger Am Ende kann man festhalten, dass die einzig wahren Espressomaschinen, welche mit dem Attribut "italienisch" geschmückt werden dürfen, die Siebträger sind. Sie bieten eine Vielzahl an Möglichkeiten, den Espresso nach den eigenen Vorlieben anzupassen. Genau in diesem Punkt liegen allerdings sowohl die Vor- als auch Nachteile einer italienischen Espressomaschine.
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