Kleine Sektflaschen Hochzeit
Kuttelsalat (Schwbisch) 500g Kutteln vom fleischigenTeil, vom Metzger besondersweich gekocht und in feineStreifen geschnitten 1 Tas. Linsen (gelb oder rot) Essig nach GeschmackPfeffergrob geschrotet MARINADE: Essig Salz, Pfeffer 1 Spur Zucker Zwiebeln feingewiegt Zubereitung: Marinade anmachen. Die Kutteln mit der warmen Marinade bergiessen. Die Linsen waschen und in reichlich, leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Sie mssen jedoch ganz bleiben und einen Biss behalten; das dauert nicht lnger als 10-15 Minuten. Mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Zu den Kutteln geben und vorsichtig vermischen. Kutteln rezept schwäbisch englisches wörterbuch. Abschmecken, evtl. mit Essig und Salz nachwrzen. Obendrauf einen Hauch Pfefferschrot aus der (grob gestellten Mhle) geben. Auf ein Salatblatt garniert, eine aparte Vorspeise, mit Butterbrot ein sommerliches Gericht. * Quelle: Gnter Freunds Schwbisches Kochbchle 1990, Matths, Stuttgart Abgetippt: Ulli Fetzer 2:246/1401. 62 04. 12. 94 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Sun, 04 Dec 1994 Erfasser: Ulli Datum: 20.
40 Abb., Silberburg Verlag, ISBN 978-3-8425-2380-7 15, 99 EUR Lecker schmecker deutscher Südwesten, mehr gibt's auf meinem #Literaturblog unter #Backen #Backbuch #kochen #Kochbuch #Silberburg #nikolahild #katharinahild #badenwürttemberg #schwäbischkochen #küchenklassiker #schwäbischbacken #baden #theländ #frischvomstapel #wolfgangwiedenhoefer #bücherblog #bücherverückt #Literaturblogger #buchblogger #bookstagram #bookstagramgermany #bookoftheday #rezension #buchtipp #ichmachwasmitbüchern #buchhandel
01. 1995 Stichworte: Fleisch, Innereien, Kutteln, Schwbisch, P1 Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen Unser Rezepte Vorschlag fr Sie: Aktuelle Magazin Beitrge: Meist gelesene Magazin Beitrge: