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Detlef Querhammel übersetzt alte Schriften. Foto: Iris Krüger dass man seine Freizeit mit altdeutschen Schriften bereichern kann? Detlef Querhammel aus Zülichendorf tut das - und zwar seit vielen Jahren. Er übersetzt Sütterlin- und Kurrentschriften ins Neudeutsche. Beigebracht hat er sich das autodidaktisch. Mit seinem Hobby leistet er wichtige Arbeit für die Heimatgeschichte. Übersetzt hat er schon hunderte Feldbriefe, alte Brandakten von Jänickendorf aus den Jahren 1793 bis 1830, ein Buch über die Papiermühlen von Nuthe-Urstromtal oder gar das Kirchenbuch zu Liepe von 1678. Auch Kurioses, wie ein Notizbuch eines Heilers aus dem Jahr 1900, bestückt mit Rezepten und Versen findet sich darunter. MAZ-Reporterin Iris Krüger hat den 69-Jährigen getroffen. Frühstücken – Dahms. Mit der Serie "Unsere Feuerwehr" stellen wir die freiwilligen Wehren in Dahme-Spreewald und Teltow-Fläming vor, blicken in die Gerätehäuser, die Chroniken und stellen die Besonderheiten der ehrenamtlichen Brandschutztruppen unserer Region vor.
20 € Zubereitung In unserer Küche arbeitet ein junges und kreatives Team, welches jeden Tag aufs Neue an der perfekten Symbiose zwischen klassisch und modern, zwischen regional und mediterran, zwischen schneller Küche für hungrige Ausflügler und aufwendigen Menüangebot arbeitet. Sie sollen sich bei uns wohlfühlen, egal ob Sie einen heißen Kakao oder ein ganzes Menü bei uns genießen möchten. Bei uns ist alles selbst gemacht. Ob Salat, Sauce, Pommes oder Flammkuchen. Fertigprodukte haben wir aus unserer Küche komplett verbannt. Das ist nicht nur gesünder, wir können nur so für die hohe Qualität unserer Produkte garantieren. Kommen Sie vorbei und schmecken Sie den Unterschied! Über uns Seit April bewirtschaften wir die traditionsreiche Milchbar im Ostseebad Dahme neu. Zehn Jahre Gartenhaus in Schwante: Zum Jubiläum ist der Anbau fertig. Wir erfüllten uns damit einen lange gehegten Traum und haben dafür die perfekte Location am perfekten Ort gefunden. Unser Team arbeitete schon lange an einem Konzept für ein Restaurant, welches die Wünsche der unterschiedlichsten Gäste, die an unseren Stränden Erholung suchen, erfüllen kann, ohne dabei Abstriche in puncto Qualität und Frische zu machen.
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