Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zutaten für das Rezept Blumenkohlsuppe Zutaten: 750 g Blumenkohl 250 g mehligkochende Kartoffeln 1 Schalotte 2 EL Speiseöl 700 - 750 ml Gemüsebrühe 150 g Dr. Oetker Crème légère Salz frisch gemahlener Pfeffer etwas Zucker Zitronensaft Zum Bestreuen: etwa 4 EL Schnittlauchröllchen Zubereitung Wie koche ich eine klassische Blumenkohlsuppe? 1 Blumenkohlsuppe vorbereiten Blumenkohl putzen und in Röschen zerlegen, bzw. in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Schalotte abziehen und ebenfalls in Stücke schneiden. 2 Blumenkohlsuppe kochen Öl in einem großen Topf erhitzen. Das Gemüse darin kurz andünsten, dabei gelegentlich umrühren. Brühe zugießen, aufkochen und etwa 15 Min. mit Deckel bei mittlerer Hitze gar kochen. Blumenkohlsuppe Rezept | Dr. Oetker. Dann die Blumenkohlsuppe pürieren. 3 Blumenkohlsuppe abschmecken Crème légère unterrühren. Die Blumenkohlsuppe mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken und mit den Schnittlauchröllchen anrichten. Frisches Ciabatta zur Blumenkohlsuppe servieren.
4, 57/5 (40) Deftige Rosenkohlsuppe Gemüsesuppe aus frischen Zutaten mit Wursteinlage oder vegetarisch 20 Min. normal 4, 55/5 (9) Blumenkohlsuppe India vegetarisch 15 Min. simpel 4, 5/5 (96) Low Carb vegetarische Käse-Lauch-Blumenkohl Suppe 15 Min. simpel 4, 5/5 (30) Deftige Kohlsuppe eignet sich nicht (! ) für die Kohlsuppen-Diät 20 Min. normal 4, 48/5 (19) Blumenkohlsuppe mit Kokos ohne Sahne und ohne Käse 20 Min. normal 4, 47/5 (76) Hackfleisch-Rosenkohl-Suppe die Alternative zur Hackfleisch-Lauch-Suppe 10 Min. Blumenkohlsuppe mit bruce morrison. normal 4, 45/5 (42) Blumenkohlsuppe mit roten Linsen und Kokosmilch 15 Min. normal 4, 42/5 (75) Superschnelle Rosenkohlsuppe 10 Min. simpel 4, 41/5 (361) Blumenkohlsuppe mit Käse 25 Min. normal 4, 38/5 (332) Blumenkohlsuppe 20 Min. simpel 4, 35/5 (136) Chinakohlsuppe Günstiges, leckeres Hauptgericht 20 Min. simpel 4, 34/5 (42) püriert und mild im Geschmack 15 Min. simpel 4, 34/5 (80) Asiatische Kohlsuppe Rezeptvariation für die Kohlsuppendiät 20 Min.
Die Pfanne zur Seite ziehen und erst jetzt 1 gehäuften TL Butter in die Pfanne geben und die noch heißen Croutons darin wenden. Auf diese Art erhält man knusprige, wunderbar nach Butter schmeckende, relativ fettarme geröstete Brotwürfel. Blumenkohlsuppe mit bruce willis. Brotwürfel zusammen mit der Blumenkohlsuppe servieren. Nährwertangaben: Blumenkohlsuppe mit Brotwürfel für eine Person ca. 230 kcal und ca. 12 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Kopf Blumenkohl (ca. 750 g) Zwiebel Knoblauchzehe 20 g Butter EL Mehl Salz 500 ml Brühe Milch 75 Frühstücksspeck 4 Stiel(e) Petersilie geriebene Muskatnuss Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Blumenkohl putzen, waschen und in sehr kleine Röschen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Butter in einem Topf erhitzen. Blumenkohl, Zwiebeln und Knoblauch darin 2–3 Minuten andünsten, dann mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. 2. Mit Salz würzen. Brühe und Milch zugießen und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen. 3. Blumenkohlsuppe - Beste Essen. Speck in einer Pfanne unter Wenden kross auslassen. Auf Küchenpapier geben und abtropfen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und klein hacken. Suppe mit Salz und Muskat abschmecken. 4. Speck klein brechen. Suppe anrichten. Mit Petersilie und Speck bestreuen und sofort servieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 240 kcal 1000 kJ 10 g Eiweiß 16 g Fett 13 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
1. Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und in der Brühe gar, aber nicht zu weich kochen. Danach die Röschen mit der Schaumkelle aus der Brühe nehmen und zur Seite stellen. 2. In einem kleinem Topf die Butter zerlassen, Mehl einrühren und goldgelb anschwitzen. Blumenkohlsuppe mit brühe rezepte. Die Mehlschwitze mit der kalten Milch glatt rühren, ca. 2 Schöpfkellen Brühe unterrühren und kurz aufkochen lassen, anschließend mit dem Schneebesen in die Brühe rühren und alles nochmals aufkochen lassen. 3. Die gehackte Petersilie zugeben und evtl. mit Pfeffer und Salz nachwürzen. Die Blumenkohlröschen zugeben und die Suppe ca. 5 Minuten ziehen lassen