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Unsere Redakteure Nicole und Folkert erklären im folgenden Podcast, wie das geht und auf was Sie unbedingt achten sollten. Hören Sie jetzt rein. Empfohlener redaktioneller Inhalt Passend zum Inhalt finden Sie hier einen externen Inhalt von Spotify. Aufgrund Ihrer Tracking-Einstellung ist die technische Darstellung nicht möglich. Mit dem Klick auf " -Inhalt anzeigen" willigen Sie ein, dass Ihnen ab sofort externe Inhalte dieses Dienstes angezeigt werden. Stangensellerie pflanzen kaufen in schweiz. Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Über den Privacy Einstellungen im Footer können Sie die aktivierten Funktionen wieder deaktivieren. Sorten Die verbreitetsten Stangensellerie-Sorten sind 'Darklet', 'Tall Utah' und 'Spartacus'. 'Darklet' ist eine Frühsorte, die bei früher Aussaat ab Ende Februar bereits im Juli geerntet werden kann. 'Tall Utah' zählt zu den höchsten und ertragreichsten Züchtungen. Sie ist ab Mitte August erntereif und hat einen relativ milden Geschmack. Die selbstbleichende Sorte 'Spartacus' bildet knapp 50 Zentimeter lange Stangen.
Lassen Sie die Samen am besten über Nacht in Wasser vorquellen und säen Sie sie dann in Anzuchterde aus. Die lichtkeimenden Samen nur leicht mit Sand übersieben, mit feinem Brausestrahl angießen und auf der warmen Fensterbank oder im Gewächshaus hell aufstellen. Ideal ist eine Temperatur zwischen 16 und 20 Grad Celsius. Sobald die Keimlinge die ersten beiden Blattpaare entwickelt haben, pikiert man sie einzeln in Anzuchttöpfe. Nach zwei Wochen sollten sie schon die erste Nährstoffgabe in Form von Flüssigdünger erhalten. Mitte Mai können die Jungpflanzen dann nach draußen gepflanzt werden. Schnittsellerie kann man ohne Vorkultur ab April direkt in die Beete aussäen. Stangensellerie, Staudensellerie - Pflanzen, Pflege und Tipps - Mein schöner Garten. Sellerie pflanzen Erst wenn keine Nachtfröste mehr drohen, dürfen die Jungpflanzen in die Beete gesetzt werden. Beim Knollensellerie hat der Pflanzabstand Einfluss auf die Knollengröße, empfehlenswert ist ein Abstand von 50 x 50 Zentimetern. Besonders beim Knollensellerie sollten Sie darauf achten, dass Sie nicht tiefer pflanzen, als die Pflänzchen zuvor im Anzuchttopf standen, sonst bilden sich keine Knollen aus.
Auch Suppen und Soßen verleiht er sein typisches Aroma. Doch kann man Sellerie auch roh essen? Allerdings! Roh ist Knollensellerie ein Bestandteil des klassischen Waldorfsalats, gekocht kann man ihn pürieren. In Scheiben geschnitten, kann man Sellerie super grillen. Paniert erfreut er sich als vegetarischer Schnitzelersatz großer Beliebtheit. Stangensellerie ist eine gesunde Rohkost. Stangensellerie pflanzen kaufen in der. Die Stangen lassen sich gut zu Dips aus Joghurt, Quark oder Frischkäse essen, kleingeschnitten würzen sie Salate. Gekocht ergibt Stangensellerie ein eigenständiges Gemüse oder ergänzt Suppen, Eintöpfen und Soßen. Was macht Sellerie so gesund? Bereits der würzige Duft der gesamten Pflanze lässt einen Rückschluss auf ihren hohen Gehalt an ätherischen Ölen zu, die auch für das typische Aroma des Selleries zuständig sind. Außerdem besitzt Sellerie eine Vielzahl an wertvollen Inhaltsstoffen, die seinem Ruf als Heilpflanze gerecht werden. Sein hoher Kaliumgehalt ist verantwortlich für die harntreibende Wirkung, die sich vor allem bei Gicht und Rheuma positiv auswirkt.
Ebenso wie auch für Knollensellerie empfiehlt sich auch für Stangensellerie das Anlegen einer Vorkultur bei 15-20°C, nach den letzten Frösten können die Pflänzchen im Freien ausgepflanzt werden. Pflegehinweise Wichtig ist es, den Stangensellerie "d'Elne" regelmäßig zu wässern und den Boden etwas aufzulockern. Stangensellerie pflanzen kaufen ohne. Wenn die Stiele eine gute Länge erreicht haben, können sie im Hochsommer sowohl einzeln von der ganzen Staude abgebrochen werden, ebenso kann jedoch auch die ganze Pflanze geerntet werden. In Sand eingeschlagen lässt sich Stangensellerie gekühlt für einige Zeit lagern. Nährstoffbedarf Mittelzehrer Höhe der Pflanze ca. 100cm Lebenszyklus Einjährig Fruchtfolge 3-4 Jahre Pflanzzeit Mai-Juli Ernte 100 Tage Boden nährstoffreich, lehmig, feucht Keimdauer 14 Tage Winterhart Nein Balkontauglich Ja Schlechte Nachbarn Kartoffeln, Mais Aussaatzeitpunkt Freiland nicht empfohlen Aussaatzeitpunkt Vorkultur März-Mai Botanischer Name Apium graveolens