Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zutaten für 3 Portionen: 250 g Vollkornnudeln 1 Päckchen passierte Tomaten 80 ml Schlagsahne etwas Agavendicksaft oder Xucker Gemüsepaste oder Gemüsebrühpulver Salz, Pfeffer Kräuer nach Belieben geriebener Käse eventuell Salami 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Arbeitszeit: ca. 10 Minuten Kochzeit/Backzeit: ca. 15 Minuten Gesamtzeit aktiv: ca. 25 Minuten So bereitest du die Vollkornnudeln mit Tomatensauce zu Koche die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser bis sie bissfest sind oder deine gewünschte Konsistenz erreicht haben. Vollkornnudeln haben immer etwas mehr "Biss" In der Zwischenzeit schälst du eine kleine Zwiebel und eine Knoblauchzehe und schwitzt beides mit etwas Olivenöl in einem kleinen Topf an. Wenn du möchtest, kannst du noch klein geschnittene Salamiwürfel dazugeben und mit anbraten. Verrühre die Gemüsebrühe oder -paste mit der Sahne und gib sie zusammen mit den passierten Tomaten in deinen Topf. Nun würzt du die Tomatensauce noch mit etwas Agavendicksaft oder Xucker und schmeckst sie mit Salz ab.
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