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Ziegenkäse & Rosmarin in Blätterteig Teig Hi, ich bin Koch Lisa Parks und heute werde ich Ihnen zeigen, wie man Ziegenkäse und Rosmarin Runden. Diese sind eine große hors d ' oeuvres. Sie sind einfach zu machen und man kann Sie wirklich schnell. Die meisten alles ist bereits vorgefertigten. Also fangen wir mit etwas Blätterteig. Und ich habe ein vorbereitetes Backblech mit einem Backpapier und nehmen wir den Teig und wir schneiden einige Runden in es und wir stechen Sie mit einer Gabel. Wenn ich es öffnen. Hier gehen wir. So werden wir zu cut einige Runden, und diese kann Sie kaufen in der Filiale in der Tiefkühlkost-Abschnitt. Und lassen Sie es Auftauen über 30, 40 Minuten, bevor Sie bereit sind, es zu benutzen. Hier gehen wir, so haben wir nur öffnen Sie es, und ich werde versuchen Sie zu bekommen, 8 Runden, aus diesem Blatt. So offensichtlich, wenn Sie gehen, um eine Menge, die Sie verwenden würden mehrere Blätter. 2 Blätter zu einem Paket. Ziegenfrischkäse Im Blätterteig Rezepte | Chefkoch. Okay? Hier gehen wir. Man, alrighty werden.
ZUTATEN für 4 Personen: Bestelle die mit gekennzeichneten Zutaten in unserem Shop 1 1/2 TL Akazienhonig 200 g Ziegenfrischkäsetaler (Picandou) 150 g Crème fraîche 8-12 Yufka Teigblätter Wasser zum Befeuchten der Teigblätter (geht am einfachsten mit einer Sprühflasche) Pfeffer aus der Mühle 1 TL raffiniertes Olivenöl 4 TL Schnittlauch in Röllchen geschnitten oder 4 TL Basilikum in Streifen geschnitten Zutaten Beilage Blattsalat (z. B. Feld- oder Eichblattsalat) mit unserer Vinaigrette angemacht. Vorbereitung Schnittlauch oder Basilikum waschen und schneiden. Tipp: Den Schnittlauch mit einem sehr scharfen Messer schneiden. Nicht gebündelt. Sonst drückst Du den Saft raus und dann schmeckt es zu sehr nach Zwiebel. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Ziegenkäse mit Crème fraîche, Honig und dem Schnittlauch (alternativ Basilikum) vermischen und pfeffern. Yufka-Teigblätter mit Wasser befeuchten. Am einfachsten mit einer Sprühflasche. Dadurch lassen sie sich einfacher falten. Mit dem Olivenöl eine Gratinform ausstreichen.
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