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Strudel mithilfe des darunterliegenden Küchentuches oder Backpapiers aufrollen, die Enden nach unten einschlagen und den Strudel mit der Nahtstelle nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Strudel mit verquirltem Ei bestreichen und auf der mittleren Schiene im Ofen für 40-45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen. Kartoffelstrudel in 2-3 cm breite Scheiben schneiden, mit frischen Kräutern garniert servieren. weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Würzig, sahnig und superlecker: Kartoffelstrudel-Rezept Wie ein überliefertes Kochrezept aus dem 17. Jahrhundert beweist, reicht die Erfolgsgeschichte von Strudelgerichten sehr weit zurück. Kein Wunder, denn die gefüllten Teigrollen sind unvergleichlich lecker und bieten eine geradezu grenzenlose Geschmacksvielfalt. Vom süßen Blätterteigstrudel mit Apfelfüllung bis zum herzhaften Wirsingstrudel mit Blauschimmelkäse, Kartoffeln und frischen Kräutern: Strudelrezepte können mit den unterschiedlichsten Füllungen zubereitet werden.
Kartoffel-Spargel-Strudel Kartoffel-Strudel mit Ziegenkäse Kartoffel-Strudel – Genuss-Zweierlei Kartoffel-Strudel bieten eine breite Grundlage für viele Geschmacksrichtungen. Es gibt dabei mehrere Varianten. Eine davon bereiten Sie aus Blätterteig zu, den Sie mit einer pikant gewürzten Kartoffelmasse füllen. Nach dem Backen schneiden Sie die Rolle in Scheiben und servieren Sie noch heiß. In vielen Regionen gilt als Kartoffel-Strudel hingegen ein Gebäck, dass Sie aus Kartoffelmasse oder einem entsprechenden Mehl zubereiten. Diese Kartoffelteig-Strudel werden in der Regel herzhaft gefüllt. Variationen von Kartoffel-Strudel: von pikant bis deftig Traditionell gehört in Kartoffel-Strudel ausgelassener Speck. Ergänzen Sie die Füllung um Sauerkraut, bereiten Sie im Handumdrehen eine komplette Mahlzeit zu. Angerichtet mit Joghurtdip und frischem Salat sättigt das Gericht und verwöhnt das Auge. Als Freund leichter, vegetarischer Küche füllen Sie die Kartoffel-Strudel mit verschiedenen Gemüsen, die Garten und Feld bieten.
(0) Kartoffel-Gemüse-Strudel lecker, schnell gemacht und vegetarisch 25 Min. normal (0) Kartoffelstrudel mit Tomaten - Artischockenherzen - Gemüse nach Martinas Art 50 Min. normal (0) Gemüsestrudel mit Grünkohl und Zwiebeln vegetarisch 30 Min. normal (0) Gemüsestrudel vegetarisch, ohne Käse 35 Min. simpel (0) Gemüsestrudel mit Tomatenragout 60 Min. normal (0) Sauerkraut - Gemüse - Strudel 45 Min. normal 3, 86/5 (5) Dinkel-Gemüsestrudel 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Türkischer Gemüsestrudel ideal für Partys, große Runden oder einfach so 45 Min. normal (0) Gemüsestrudel, vegetarisch 15 Min. simpel (0) 30 Min. normal 4/5 (3) Strudel mit Kartoffel-Feta-Füllung 30 Min. simpel 4/5 (3) Kartoffelstrudel mit Schinken-Käse-Füllung und sauren Linsen nach Lana und Julia 90 Min. normal 3, 75/5 (2) Steirischer Erdäpfelstrudel Kartoffelstrudel 40 Min. normal 3, 75/5 (2) Tiropitaki - Kartoffelstrudel mit Bärlauchsabayon schwäbisch-griechisches Frühlingsvergügen; Hauptspeise für 4 - 6 oder Vorspeise für 10 - 12 Personen; auch für Büffets geeignet 40 Min.