Kleine Sektflaschen Hochzeit
Wir bekommen am Wochenende Besuch zum Grillen, der praktischerweise die Rippchen (Spare-Rips??? ) mitbringt. Ich bin nun für die Beilagen zuständig, doch was paßt am besten dazu? Die "normalen" Salate (Nudel-, Kartoffelsalat oder so) passen irgendwie nicht so. Habt ihr ein paar Vorschläge? Liebe Grüße Moka Zitieren & Antworten Mitglied seit 25. 02. 2002 1. 588 Beiträge (ø0, 21/Tag) Hallo Moka! Mein Vorschlag: Nur Beilagen, die man mit den Fingern essen kann! Beilagen zu gegrillten spareribs in air fryer. Es gibt nix Schlimmeres, als wenn man die Hände bis zu den Ellenbogen in den Spare-Ribs stecken hat und sich dann zwischendurch (schlimmstenfalls mit fusselnden Papierservietten) die Finger abwischen muß um zum Besteck zu greifen. Also: Potato-Wedges oder Pommes und/oder Knoblauchbaguette Und: Chicoreeblätter, Staudensellerie und Frühlinsmöhrchnen mit einer Joghourtsauce zum Dippen. Das wird bestimmt eine Riesengaudi! LG - juti Mitglied seit 17. 01. 2002 275 Beiträge (ø0, 04/Tag) Hallo Moka Also ich habe schon öfter in einem Restaurant Spareribs gegessen und fast jedesmal Wedges (Lassen sich auch Wunderbar selber machen) oder Folienkartoffeln dazu gekriegt.
Hallo ihr Lieben, wir möchten heute Abend das schöne Wetter nochmals geniessen und möchten Spare Ribs auf dem Grill machen. Nun suche ich eine Beilage dazu. Jetzt wird es schwierig: Mein GöGa isst jedoch KEIN Gemüse! :-/ Folienkartoffeln und Salate werden irgendwie "langweilig" mit der Zeit...! Habt ihr ne Idee?? Vielleicht auch etwas das nicht so kalorienhaltig ist?? Bin für jeden Vorschlag danbar!! Viele Grüsse aus der Schweiz Meli Zitieren & Antworten Mitglied seit 10. 12. 2007 1. 009 Beiträge (ø0, 19/Tag) Hallo!! Habe das hier gefunden Griechischen Ofenkartoffeln nach Mutter Papavasileious Rezept: junge Kartoffeln waschen und in mundgroße Stücke teilen (kleine ganz lassen). Dann aus Zitronensaft, frischem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl eine Marinade machen und die Kartoffeln damit vermengen. Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben, obenauf frische Rosmarinzweige, Knoblauchzehen mit Schale und Zitronenscheiben geben. Beilagen zu gegrillten spareribs die. Das ganze bei ca. 150°C im Backofen (falls möglich mit ca.
Und damit die Rippchen nicht in der Flüssigkeit liegen habe ich mir eine kleine Konstruktion gebastelt – wie ihr im Video oberhalb seht. Ihr habt sicherlich in der Küche das eine oder andere kleine Gestellt rumliegen, das ihr ebenfalls dafür verwenden könnt. Dann heißt es: Bei 120 Grad ab in die indirekte Hitzezone eures Grills. Das Glasieren Hierfür ist keine große Kunst notwendig. Die einzelnen Spareribs kommen in ein BBQ-Saucen-Bad. Sprich: wenn ihr die Ribs nicht einzeln nach dem Dämpfen einpinseln wollt schnappt ihr euch eine Salatschüssel. Gebt eure Glasur (ich habe eine BBQ Sauce verwendet) hinein, dazu die Rippchen und mischt alles schön durch. Dann dürfen die Rippchen nochmal bei 100 bis 120 Grad in den indirekten Bereich vom Grill. Das Ergebnis: Was soll ich zum Spareribs einzeln grillen groß sagen? Beilagen zu gegrillten spareribs online. Perfekte Rippchen. Keinesfalls "Fall-of-the-bone". Also der Knochen lässt sich nicht wie bei der 3-2-1-Methode herausziehen. Was aber auch klar ist, weil wir ja nicht so lange räuchern und dämpfen.