Kleine Sektflaschen Hochzeit
Rezept drucken Und da war sie auf einmal: die Gelüste nach Lauch. Der Porree lag vor mir und irgendwie war mir danach, ihn nicht nur zu einer Beilage zu verarbeiten oder in irgendeine Gemüsepfanne reinzuschneiden. Diesmal sollte er in einem Rezept mal dominanter in Erscheinung treten. Aber wie? Da fiel mir ein, dass ich im Gefrierfach noch einen Blätterteig hatte. Zunächst hatte ich Blätterteigtaschen im Sinn – mit Lauchfüllung. Beim Blick in den Kühlschrank dachte ich mir dann jedoch: Da geht noch mehr. Pide mit blätterteig von. Durch den Wunsch noch ein bisschen anderes Gemüse im Rezept zu verarbeiten, ist dieses Rezept für Pide im Lauchbett entstanden. Frei Schnauze griff ich zu den Zutaten, die du unten in der Liste findest und ging ähnlich wie beim Belegen von Pizza vor: Alles ist erlaubt, nichts ist verboten. Ja, kochen kann so kreativ und bunt sein 🙂 Den Lauch angedünstet und als Gemüsebett in die Blätterteignester gefüllt, mag ich diese Pide mit Lauchbett jedoch noch ein kleines bisschen lieber als Pizza.
1 cm einklappen. Pide im heißen Ofen (Mitte) 12-15 Min. backen.
Pin von Anastasia JTMM auf Fleisch | Rezepte, Fingerfood rezepte, Fingerfood
Türkische Pide aus Blätterteig: ein schnelles einfaches Rezept - YouTube