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Schließlich befindet sich auf der Packung eine genaue Anleitung. Selbst eingefrorenen Blattspinat zuzubereiten, ist ebenfalls nicht schwer. Einfach den tiefgefrorenen Blattspinat in einen Topf geben und bei niedriger Hitze mit geschlossenem Deckel langsam auftauen. Wenn nötig, eine kleine Menge Wasser oder Gemüsebrühe zugeben. Besonders lecker wird eingefrorener Blattspinat, wenn während des Auftauens Gemüsebrühe und angebratene Zwiebeln mit in den Topf gegeben werden und alles mit Salz und Pfeffer gewürzt wird. Gefrorenen Spinat zubereiten – wikiHow. Spinat aufwärmen – ja oder nein? Grund für die Verunsicherung, was das Aufwärmen von Spinat betrifft, ist sein Gehalt an Nitrat, welches sich nach und nach in ungesundes Nitrit umwandelt. Während Nitrat einige gute Eigenschaften wie blutdrucksenkend durchblutungsanregend verdauungsfördernd hat, kann Nitrit für den Menschen schädlich sein. Unter anderem deshalb, da es den Sauerstofftransport im Blut ungünstig beeinflusst. Des Weiteren kann aus dem Nitrit Nitrosamin gebildet werden, welches krebserregend sein kann.
Du kannst dieses Gericht einfach so geniessen oder es mit Steak, Hühnchen oder einem anderen Protein deiner Wahl servieren. Dazu brauchst folgende Zutaten: 720 g Spinat, 110 g Butter, 8 EL Mehl, ½ gewürfelte mittelgrosse Zwiebel, 3 gehackte Knoblauchzehen, 2 Tassen Milch und Salz und Pfeffer zum Abschmecken. So wird's gemacht: [5] Schmelze 110 g Butter in einem schweren Topf. Streue das Mehl in die Butter und verrühre beide Zutaten. Brate beides bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang an. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und verrühre die Zutaten eine weitere Minute. Wie würze ich spinat google. Schütte die Milch hinein und verrühre die Zutaten unter ständigem Rühren weitere 5 Minuten. Sautiere den Spinat in einer separaten Pfanne. Folge der Anleitung zum Sautieren oben (ohne den zusätzlichen Knoblauch). Würze die Rahmsauce mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und füge den Spinat hinzu. Verrühre den Spinat und die Rahmsauce vorsichtig bis beides komplett miteinander verbunden ist. Den Spinat überbacken.
Bereite einen Dip aus gebackenem Spinat zu. Für die meisten Rezepte mit gebackenem Spinat brauchst du gefrorenen Spinat. [9] Wenn du in einem solchen Rezept frischen Spinat verwendest, wird der Dip wässrig und geschmacklos. Du kannst gefrorenen Spinat allerdings während des Auftauens abtropfen lassen und so die Menge der Flüssigkeit in deinem gebackenen Dip kontrollieren. Hebe die Flüssigkeit nach dem Abtropfen des Spinats auf. In vielen Rezepten für gebackenen Spinat-Dip musst du später wieder ein paar Esslöffel davon in den Dip geben. 4 Ersetze blanchierten Spinat durch aufgewärmten Spinat. Du kannst in jedes Rezept, das blanchierten Spinat vorgibt, aufgewärmten Spinat geben. Wie würze ich spinat de. Tatsächlich ist aufgewärmter Spinat oft eine bessere Option, da er dein Rezept nicht verwässert. [10] Beispiele für Rezepte mit blanchiertem Spinat sind: Palak Paneer, ein köstliches indisches Curry-Gericht Rahmspinat Spinat-Pie Tipps Manche Leute glauben, dass es ungesund ist, Spinat wieder aufzuwärmen, da er nicht verdauliche Nitrate enthält.
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