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Worcestersauce, Ei, Panko, Tomatenmark und bei Bedarf etwas Pfeffer zufügen und alles gut miteinander vermischen. Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleichgroße Quadrate teilen / schneiden. Die Fleischfüllung gleichmäßig auf den Quadraten verteilen, zu Würstchen rollen und jede Wurst noch einmal in der Mitte durchschneiden. So erhälst du 12 Würstchen. Die Würstchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Würstchen mit dem Eigelb bestreichen und mit den Sesamkörnern bestreuen. Das Blech in den Ofen geben und die Würstchen ca. 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig geworden sind. Gefällt dir dieses Rezept? Dann freue ich mich sehr über deinen Kommentar oder deine Bewertung. Knusprige Wurströllchen. Vielen Dank dafür. Lust auf noch mehr leckere Fingerfood Rezepte? Malte Ich koche mit viel Leidenschaft und liebe die einfache Küche. Schnell und lecker schließen sich nicht aus und genau das versuche ich auf meinem Blog zu zeigen. Neben meiner Leidenschaft für das Kochen bin ich glücklicher Papa des tollsten Jungen auf der Welt und ein unverbesserlicher Optimist.
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Jetzt bekommen sie noch Augen: Das kannst du entweder mit Mayo und Ketchup oder mit den Zuckeraugen machen. Für die erste Variante je einen Spritzbeuteln mit Mayonnaise und einen mit Ketchup füllen. Oder du verwendest kleine Holzspieße, die du in die Sauce tauchst und damit Augen auf das Würstchen tupfst. Bratwurst in blätterteig english. Zuerst wird die Mayo aufgetragen, dann folgt der Ketchup als Pupille. Willst du die Zuckeraugen auf die Würstchen kleben, verwendest du dafür einfach einen Klecks Mayonnaise. Fertig sind die Halloween-Mumien, die du mit reichlich blutigem Ketchup servieren kannst.
Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Rezepte für deine Halloween-Party Mumien-Würstchen im Blätterteig: Halloween-Rezept Zutaten für 24 Stück 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal 24 Mini-Würstchen 1-2 Eier essbare Zuckeraugen Mayonnaise und Ketchup Zubereitung Schritt 1 Als Erstes rollst du die Rollen Blätterteig auf der Arbeitsfläche aus und schneidest sie mit einem Pizzaschneider in ca. 1 cm breite Streifen. Schritt 2 Heize den Backofen auf 160 °C Umluft (Ober-/Unterhitze: 180 °C) vor. Lege zwei Backbleche mit Backpapier aus. Schritt 3 Umwickle nun jedes Mini-Würstchen mit 1 bis 2 Streifen Blätterteig, aber lass im oberen Drittel ein kleines Stückchen für das Gesicht der Mumie frei. Verteile die Würstchen-Mumien auf den Backblechen. Das Ei verquirlen und den Blätterteig damit bepinseln. Bratwürstel im Blätterteig - Tante Fanny. Backe die Mumien-Würstchen für 15 bis 20 Minuten. Beim Verzieren der Mumien-Würstchen kannst du dich richtig austoben. ©Koch-mit Schritt 4 Lasse die fertig gebackenen Mumien kurz abkühlen.
Das Sauerkraut gleichmässig auf dem mittleren Teil des Blätterteilges verteilen, an den zwei schmalen Seiten sollte ca. 3cm Platz abstand gehalten werden da die beiden Teile später eingeklappt werden. Bratwurst in blätterteig crock pot. Die Bratwüstchen auf das Sauerkraut legen. Die zwei schmalen Seiten auf die Würstchen klappen, nun die einzelnen Streifen abwechselnd zur Mitte zusammenfügen (auf meinem ersten Bild erkennt man etwas besser was ich meine), es entsteht ein Zopfmuster. Das Eigelb mit der Milch verquirlen und den Blätterteig damit einpinseln, anschließend den Blätterteigzopf in den auf 190°C vorgeheizten Backofen geben und für ca. 20min goldbraun backen.