Kleine Sektflaschen Hochzeit
Das Mehl dient neben der Kartoffel als Sättigungsanteil im Eintopf – ohne wäre es nur eine Gemüsesuppe, die den Hunger nicht lange stillt. Zutaten: 1 kg grüne Bohnen 500 g Kartoffeln 1 kg Kasslerkamm Brühwürfel 100 g Butter 10 TL Mehl Bohnenkraut Salz Zubereitung Zuerst kochst du das Kassler weich. Dafür gibst du es mit 2 Liter Wasser und einem Teelöffel Salz in einen großen Topf und lässt es leicht für 1-2 Stunden köcheln. Die genaue Garzeit richtet sich nach der Größe deines Stückes, danach wie stark das Fleisch geräuchert ist und danach, wie weich du das Fleisch gerne haben möchtest. In der Zwischenzeit schälst du die Kartoffeln und schneidest sie in kleine Würfel. Die Bohnen werden gewaschen und geputzt und dann in kleine Stücke geschnitten. Nimm das Kassler nach seiner Kochzeit aus der Brühe und stell es beiseite. Dafür kommen nun die geschnippelten grünen Bohnen samt Bohnenkraut und die Kartoffelwürfel hinein und werden in der Fleischbrühe für 20 Minuten gekocht. Schneide währenddessen das Kassler in kleine Stücke und gib diese anschließend zu den Bohnen und Kartoffelwürfeln.
Ich nahm ein paar El Schmand, so daß es eine schöne Soße gab - genau richtig zum Kartoffelbrei!!!!!! Gruß rikki 03. 09. 2006 04:57 momokatze3 Vielen Dank für das wirklich leckere Rezept. Und viele Grüße 14. 08. 2005 10:04 lucky_milano Ach was war das lecker. Das wird mein neues Leibgericht sein. Bis jetzt waren das ja ungeschlagen Rinderrouladen mit Spätzle, aber das steht damit jetzt mindestens gleichauf. Supertolles Rezept und so einfach. Habe allerdings Kassler Nacken genommen, weil normale Kassler Kotelett manchmal so trocken sind und die Bohnen habe ich tropfnass in die Pfanne gegeben. Hat super geklappt. Danke nochmal 15. 07. 2004 10:05 rt2712 Habe ich gestern mhhhh lecker! Nur habe ich ein wenig Flüssigkeit gebraucht, um die Bohnen zu garen. Martini und einen "Schluck" Wasser eignen sich dazu. Das Kasseler hatte ich in Scheiben gelassen, geht auch gut! Viele Grüße und Danke 20. 2004 17:47 Seide Genial........ danke! Das wird eines meiner Lieblingsrzepte werden..... Noch schmatzende Grüsse 29.
normal 3/5 (1) Feuertopf eine sehr leckere Suppe für Partys 60 Min. normal 3, 67/5 (4) Amerikanische grüne Bohnen Kasserolle Green Bean Casserole - ein Klassiker! 30 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bunte Maultaschen-Pfanne Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Eier Benedict Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Süßkartoffel-Orangen-Suppe Puten-Knöpfle-Pfanne
Grüne Bohnen Eintopf mit Kassler - YouTube
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das gewürfelte Kassler anbraten. Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln und Zwiebeln dazugeben und 5 Minuten schmoren. Mit Brühe angießen, die grünen Bohnen in die Pfanne geben, das Ganze mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten schmoren. Ab und an umrühren. Zum Schluss Sahne und Kräuter hinzugeben. Noch mal alles aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Gemüse-Quiche à la Ratatouille Bunte Maultaschen-Pfanne Bacon-Käse-Muffins
Jetzt nachmachen und genießen. Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Vegetarische Bulgur-Röllchen High Protein Feta-Muffins Rührei-Muffins im Baconmantel
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