Kleine Sektflaschen Hochzeit
Karotten schälen und in große Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zum Häuten der Tomaten kreuzförmige Schnitte auf den Tomaten machen, 30 Sekunden lang mit kochendem Wasser übergießen und mit kalten Wasser abschrecken. Die Tomaten häuten und das Fruchtfleisch grob hacken. Karotten und Paprika in den Brattopf zum Gulasch geben und abgedeckt 15 Minuten kochen lassen. Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, Gulasch 10 Minuten stehen lassen und heiß servieren. Zum Putengulasch passt Reis oder Salzkartoffeln prima. Messer Schneidebrett Brattopf Rührlöffel Sieb Gemüseschäler Das könnte auch interessant sein tags: gulasch, gulasch rezept, Gulasch mit Hähnchen, Hähnchengulasch Rezepte, Putengulasch, Putengulasch Rezepte, Putengulasch Gerichte, Gerichte mit Putengulasch, Aromatischer Putengulasch, Putengulasch mit Zwiebeln, putengulasch rezept, rezept putengulasch, putengulasch mit paprika, putengulasch mit gemüse
normal 3, 33/5 (1) Iserbrooker Putengulasch 180 Min. normal 2, 75/5 (2) Putengulasch mit Bohnen und Nudeln etwas schärfer Sommer-Putengulasch mit Würzbasis Pikantes Putengulasch 15 Min. normal (0) Fruchtiges Putengulasch 10 Min. simpel (0) leicht und lecker Putengulasch der Provence muss über Nacht ziehen 40 Min. normal (0) Putengulasch mit Kraut 45 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeermousse-Schoko Törtchen Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Bacon-Twister Bunte Maultaschen-Pfanne
Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 40 Min Gesamtzeit 2 Std. Portionen 4 Portionen Zutaten 800 g Puten-Oberschenkel ohne Haut und Knochen, in Würfeln (ca. 3 cm), siehe Tipp 1 TL Paprika rosenscharf 3 TL Paprika edelsüß TL Oregano 30 g Öl 100 g Zwiebeln, halbiert, in Ringen g Mehl 200 g Wasser und mehr zum Kochen 50 g Tomatenmark 400 g Paprika, gemischt, in Streifen (2 cm breit) geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht oder Würfel Hühnerbrühe (für 0, 5 l) TL Salz und mehr zum Kochen 500 g Bandnudeln Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 3382 kJ / 807 kcal Eiweiß 59 g Kohlenhydrate 99 g Fett 18 g Ballaststoffe 9. 5 g Natrium 878 mg Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
Zutaten Für 4 Portionen 2 Paprikaschoten 3 Zwiebeln 500 g Putengulasch El Öl 1 Mehl Paprikapulver Tl 400 ml Geflügelfond 6 Weißwein Bund Schnittlauch 150 Crème fraîche Salz Pfeffer Zitronenschale Zitronensaft Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Paprikaschoten vierteln, putzen, mit einem Sparschäler schälen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Das Putengulasch rundherum im heißen Öl braun anbraten. Die Zwiebeln und Paprikaschoten zugeben und kurz andünsten. Mit Mehl, süßem und scharfem Paprikapulver bestäuben, kurz anschwitzen und mit Fond und Wein ablöschen. Zugedeckt bei milder Hitze 10 Minuten garen. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden, die Crème fraîche mit Salz und Pfeffer verrühren. Das Gulasch mit Salz, Pfeffer, Zitronenschale und -saft würzen und mit der Crème fraîche servieren. Dazu passt Reis.
Schritte 4 / 6 ½ EL edelsüßes Paprikapulver 50 ml trockener Rotwein 400 ml Brühe Salz Pfeffer ½ TL getrockneter Majoran Messbecher Zwiebeln und Knoblauch dazu geben und etwa 5 Minuten mitbraten. Das Paprikapulver über das Fleisch streuen, mit Rotwein ablöschen. Die Brühe dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Majoran kräftig würzen, aufkochen und zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 1 Stunde köcheln lassen. Schritte 5 / 6 6 Kartoffeln ½ rote Paprika ½ gelbe Paprika Sparschäler Messer Schneidebrett Kochlöffel Die Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Paprikaschoten halbieren und die Hälften in grobe Würfel schneiden. Beides unter den One Pot rühren und bei kleiner Hitze noch mal circa 30 Minuten köcheln lassen. Schritte 6 / 6 ½ Zitrone 6 g Petersilie 5 g Majoran Reibe Messer Schneidebrett Kochlöffel Die Schale der Zitrone fein abreiben. Die Petersilie fein hacken, beides untermischen. Das One Pot Putengulasch auf Tellern verteilen und nach Belieben mit frisch gehacktem Majoran bestreuen und genießen.
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