Kleine Sektflaschen Hochzeit
2 Stunden vorher Füllung zubereiten und Quiche backen. Kurz vorher Quiche garnieren.
Tomaten halbieren. Sahne, Ei und Ziegenkäse mit den Gewürzen verquirlen. Teig ausrollen und in eine Tarte-Form geben, mit einer Gabel einstechen. Käsecrème, Spargelstangen und Tomaten darauf verteilen. 15-20 min bei 180 °C backen. Guten Appetit!
Warum? Zum Frühling und den ersten warmen Sonnenstrahlen gehört er einfach dazu, der Spargel. Für weißen Spargel hatte ich hier schon einmal mein Lieblingsrezept verraten:. Heute gibt es grünen Spargel – als Quiche sogar als vollständige Mahlzeit. Wie schon einmal erwähnt, enthält Spargel Beta-Carotin, Vitamin B3, Vitamin C, Folsäure sowie Asparagin und Flavonoide, was Infekten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs vorbeugen kann. Die Tomaten sind außerdem ein guter Beta-Karotin- und Vitamin-E-Lieferant. Für die Extraportion Protein sorgen schließlich Ziegenfrischkäse und Sahne. Genießen Sie den Frühling! Zutaten Für den Teig: 200 g Mehl 100 g Butter Salz 2-3 EL kaltes Wasser Für den Belag: 1 Bund grüner Spargel Cocktailtomaten 150 g Ziegenfrischkäse 1 kl. Becher Sahne 1 Ei Salz, Pfeffer, Muskat, Kräuter nach Geschmack Zubereitung: Aus Mehl, Butter, Salz und Wasser rasch einen Mürbeteig formen und für mindestens 1 Std. kalt stellen. Spargel quiche mit ziegenkäse der. Grünen Spargel nur im unteren Drittel schälen, Enden abschneiden.
Eiersahne daraufgießen, Streusel daraufgeben. Tarte im Ofen ca. 40 Minuten backen. Warm oder kalt servieren. Energie in kcal 440 / Portion Energie in kJ 1. 850 / Portion Kohlenhydrate 28g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen
Zutaten Für 6 Portionen Mürbeteig: 150 Gramm Mehl 100 Butter 1 Ei Prise Prisen Salz (zum Ausrollen) getrocknete Hülsenfrüchte (zum Vorbacken, zum Vorbacken) Belag: 500 weiße Spargelstangen Zucker 2 Lauchzwiebeln 80 Ziegenfrischkäse (z. B. Chavroux) Eigelb 60 saure Sahne Pfeffer (frisch gemahlen) Bio-Zitrone 3 Stängel Kerbel Zur Einkaufsliste Zubereitung Für den Mürbeteig: Mehl, Butter, Ei und Salz erst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt für etwa 30 Minuten kalt stellen. Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Tarteform (etwa 34x10 cm;) legen. Seiten fest drücken. Teig mit Backpapier belegen und mit Hülsenfrüchten bedecken. Auf dem Backofenboden etwa 20 Minuten vorbacken. Spargelquiche mit Ziegenkäse - Rezept mit Bild - kochbar.de. Hülsenfrüchte und Backpapier entfernen. Inzwischen für den Belag: Den Spargel abspülen und schälen. Die holzigen Enden abschneiden. Spargel in wenig kochendem Wasser mit Butter, Salz und 2 Prisen Zucker etwa 10 Minuten gerade eben kochen lassen.
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