Kleine Sektflaschen Hochzeit
Als Aperitif funktioniert er pur, in Cocktails sowie ganz schlicht mit Tonic Water aufgegossen. Gerade letztere Drinks finden besonders im Sommer hohen Anklang und sind auch bei Gin-Fans (nach anfänglichem Stirnrunzeln vor dem ersten Schluck) oft eine willkommene Gin Tonic-Alternative. Es findet sich gewiss für jeden Geschmack ein Vermouth, denn es existieren neben den drei grundlegenden Arten (süß und weiß, trocken und weiß, süß und rot) mittlerweile sogar Rosatos oder fassgereifte Exemplare mit Holzaromen, wie der Vecchio Vermouth von Mancino. Quinquina – mehr als nur Kina Lillet! Quinquinas sind grundsätzlich Likörweine, die mit Chinarinde und diversen Gewürzen verfeinert werden. Durch die Rinde erhalten sie eine bittere Aromatik, die Gewürze und Früchte sorgen für das einzigartige Geschmacksprofil eines jeden Quinquina. Bitterer roter Likör, oft Basis für Longdrinks > 1 Lösung. Die Likörweine gibt es in weiß und rot. Der wohl berühmteste Quinquina, ist der Kina Lillet, der allerdings nicht mehr produziert wird. Seit einiger Zeit gibt es bartauglichen Quinquina in Form der Qualitäten von L.
Was ist Angostura Bitter? Der Angosturabitter stammt von der gleichnamigen Firma mit Sitz in der Karibik und blickt auf eine jahrhundertelange Tradition zurück. Angostura Bitters ist seit fast 200 Jahren in Umlauf und profitiert von einem speziellen Rezept aus Kräutern und Gewürzen. Er ist bei etlichen Cocktailrezepten gern gesehen. Außerdem gibt es weitere bekannte Bitters für Longdrinks und Cocktails. Wie wäre es z. B. mit einem Anisée auf der Basis von Anis, einem grünen Absinth, einem Campari Likör oder einem Magenbitter von Fernet Branca, Meyers, Unicum oder Underberg? Für die Herstellung von Bitterspirituosen nutzt die Firma im Normalfall neutralen, hochprozentigen Alkohol, der mit bitteren Zutaten aus der Natur aromatisiert wird. Chinarinde, Kräuter und Gewürze wie Anis, Wermut oder Kümmel sind der Favorit. Bitterer liquor oft basis für longdrinks free. Manchmal wirst du auf Lakritze treffen. Obwohl wir die Bitters als Barbedarf zusammengefasst haben, lohnt es sich, sie nicht nur zum Mixen von Cocktails zu verwenden. So manch eine Bitterspirituose eignet sich als Digestif nach der Mahlzeit.
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