Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Rezept kleiner Kirschkuchen mit Mandeln wird zuerst der Mürbteig fertig gestellt. Dazu Mehl mit einer kleinen Prise Salz und Backpulver vermischen und auf ein Backbrett oder auf den Küchentisch geben. Mit der Hand in der Mitte der Mehlmischung eine tiefe Mulde eindrücken. In diese Vertiefung den Zucker einfüllen, darüber ein aufgeschlagenes Ei geben. Ringsum die weiche Butter oder Margarine in kleineren Stückchen legen. Mit den Händen in der Mitte beginnen und aus den Zutaten rasch einen Mürbteig zusammen kneten. Den Teig in eine Folie eingewickelt für 30 – 60 Minuten in den Kühlschrank legen. Für die Füllung: Kirschen waschen, entstielen und entkernen. Speisestärke und Zucker in einen kleinen Topf geben, miteinander verrühren. Kaltes Wasser hinzu gießen und rühren, bis sich die Stärke ganz aufgelöst hat. Nun unter weiterem Rühren das Stärkewasser aufkochen lassen, danach noch etwa 30 Sekunden weiter kochen. Kirschkuchen mit Mandelblättchen Rezept | EAT SMARTER. Den Topf zur Seite ziehen und etwas auskühlen lassen.
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Dabei immer weiter rühren. Mehl mit Backpulver mischen und über die Sahne sieben. Nur gerade so lange einrühren, bis es nicht mehr sichtbar ist. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten und den Teig darauf verteilen. Gefrorene Kirschen darauf legen und etwas eindrücken. Zum Schluss mit Mandeln und Zucker bestreuen und die Butter in kleinen Stücken darauf verteilen. Auf mittlerer Schiene 25 – 30 Minuten backen. Evtl. zum Schluss mit Alufolie abdecken, damit die Mandeln nicht zu dunkel werden. Abkühlen lassen, nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden. Mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Euch gefällt das Rezept oder ihr habt es sogar ausprobiert? Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, teilt es und vergesst nicht, euer Foto bei Instagram mit #experimenteausmeinerkueche zu taggen. Darüber freue ich mich sehr! Eure Yvonne Ingredients 250ml Sahne 1 Pck. Kirschkuchen mit Mandeln - FREE MINDED FOLKS. Vanillezucker 180g Zucker 4 Eier 400g Mehl 1 Pck. Backpulver 300g TK-Kirschen 80g Mandelblättchen 30g kalte Butter 1 EL brauner Zucker Instructions 1 Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
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