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Rezepte Chilifäden können sowohl zu warmen als auch für kalte Speisen verwendet werden. Vornehmlich passen diese zum Würzen asiatischer Gerichte, da die Fäden speziell in der koreanischen und japanischen Küche als Gewürz eingesetzt werden. Bei uns werden Chilifäden meist als Topping verwendet. Die kleinen Nester passen hervorragend zu Nudelgerichten, Suppen und Desserts. Gerade bei Desserts ergibt sich ein tolles Geschmackserlebnis aus der Kombination von Schärfe und Süss. Chili - Lebensmittel-Warenkunde. Der leicht rauchige Geschmack der Chili harmoniert aber auch hervorragend mit Schokolade. Finden Sie weiter unten einige Ideen und Vorschläge, bei welchen Gerichte und Rezepten Sie Chilifäden sowohl zur Dekoration als auf zum Würzen verwenden können. Fleisch (Kalb, Lamm, Schwein), Geflügel. Steak, Chicken Fry Fleischgerichte mit hellen Soßen Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere, Riesengarnelen Aufstriche, Dips Frischkäse und andere Quark-Speisen kalte Platten, Antipasti Gemüsegerichte, Zucchini Eier Salate, Sommersalat Suppen wie Spargelcremesuppe Reisgerichte Desserts, Desserts aus Schokoladen, zu Pralinen, Cup Cakes, Muffins, Worten, Kuchen wie Schokoladenkuchen, Cremespeisen, Pudding, auf Schlagsahne, schokoladehaltige Speisen Heimische und exotische Früchte, Fruchtzubereitungen Tipp: Probieren Sie doch einfach mal eine heiße Schokolade dekoriert mit ein paar Chilifäden.
Gewürzmix für Chili con & sin Carne 4, 74 € Silber 4, 49 € Gold Gibt dem mexikanischen Eintopf Pfiff! Würzig, scharf, fruchtig und leicht süßlich – unser Gewürzmix macht jedes Chili con Carne einfach noch besser. Funktioniert natürlich auch prima mit pflanzlichen Fleischalternativen! Einfach im Chili-Topf mitköcheln lassen Auch in Tomatensoße zu Pasta ein Highlight Hat eine angenehme Schärfe, die nicht brennt Ideal für Chili-Fans, die nicht zig Gewürze kaufen möchten. Meersalz, 24% Chili (gemahlen, geschrotet), Paprikapulver, Kakaopulver, Oregano gerebelt, Nelken gemahlen, geräuchertes Paprikapulver (Paprika gemahlen, Rauch), Zwiebelpulver, Zimt gemahlen. Kann Spuren von Erdnüssen, Weizen, Gerste, Dinkel, Mandeln, Milch, Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten. Gewürze für chili. Kühl und trocken lagern. Weitere Hinweise einblenden Weitere Hinweise ausblenden Wir sind stets bemüht auf Basis deines Feedbacks unsere Produkte zu verbessern. Deshalb können unsere Inhaltsstoffe und damit verbunden die Liste an Inhaltsstoffen von Zeit zu Zeit kleinen Veränderungen unterliegen.
Lagerung Chilifäden sollten Sie wie alle Gewürze kühl, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. Gewürze für chili peppers. So sind diese bis zu 12 Monate haltbar. Kombination mit anderen Gewürzen Chilifäden harmonieren hervorragend mit anderen frischen grünen Kräutern. Gewürzkarte Chilifäden Chilifäden Herkunft: China Gewürzart: Universalgewürz, dekorative Streuwürze für warme und kalte Gerichte sowie als Streuwürze zur Dekoration Geschmack: milde schärfe, leicht süsslich, rauchig Schärfegrad: 1-3 Würzen: als Topping oder zum Mitkochen am Ende der Garzeit Rezepte: asiatische Gerichte, Fleisch (Kalb, Lamm, Schwein), Geflügel.
Geschmack Chilifäden werden aus milden Chili-Schoten hergestellt. Dabei werden zunächst die scharfen Scheidenwände und Kerne entfernt. So ergibt sich eine mildere Schärfe, die selbst für einen Schärfe ungewohnten Gaumen ohne weiteres genießbar ist. Die Fäden schmecken dabei leicht süsslich zitronig gepaart mit dem für Chili typisch rauchigen Aroma. Vom Schärfegrad lieben die Chilifäden zwischen der Schärfestufe 1 bis 3, je nach verwendeter Chilisorte. Ihr volles Arome entfalten die Chilifäden, wenn Sie diese kurz vor der Verwendung für eine Minute kurz ohne Öl und Fett anrösten. Achten Sie jedoch bitte darauf, dass die Fäden nicht verbrennen. Verwendung Die filigranen Chilifäden passen zu warmen als auch kalten Speisen. Chilifäden - Chili Strings- dekorative milde Schärfe | Gewürzkompanie. Wegen Ihres dekorativen Charakters werden Sie meist nicht mitgekocht, sondern lediglich als Topping in kleinen Nestern auf die Speise gelegt. Gerade bei hellen Gerichten wie Geflügelfleisch, helle Suppen oder Reis ergibt sich dabei ein interessanter Kontrast. Sie sind dabei auch eine visuelle Alternative zur Dekoration mit Safran-Fäden.
Firmenname Adresse Kontakt Fleischerei Bergelt GmbH Herr Reinhard und Herr Christian Bergelt Karlsbader Str. 41 09465 Sehmatal - Cranzahl Tel. : 037342-7305 Fleischerei Findeisen Inh. Frau Annett Findeisen Oberdorf 62 09518 Großrückerswalde Tel. : 03735-62977 Fleischerei Geisler Herr Thomas Geisler Fleischermeister August-Bebel-Str. 46 09366 Gablenz Tel. : 037296-82939 Fleischerei Göhler GmbH Herr Falk Göhler Zschopenthal 23 c 09579 Grünhainichen OT Waldkirchen Tel. : 03725-84038 Fleischerei Häußler Herr Robert Häußler Schneeberger Str. Fleischerei findeisen weißbach and associates. 2 08294 Lößnitz Tel. : 03771-35279 Fleischerei & Partyservice Haustein GmbH & Co. KG Herr André Haustein Wettinstr. 22 09427 Ehrenfriedersdorf Tel. : 037341-2367 Fleischerei Hofmann Herr Ingo Hofmann Kleinneuschönberger Str. 37 a 09526 Olbernhau Tel. : 037360-73257 Fleischerei Kempe Herr Walter Kempe Hauptstr. 25 09526 Olbernhau OT Blumenau Tel. : 037360-72579 Fleischerei Lämmel Herr Roland Lämmel Straße d. Einheit 90 09423 Gelenau Tel. : 037297-7480 Fleischerei Petzold Inh.
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