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Schon gewusst? Obst und Gemüse, das wir nicht mehr verkaufen können, das aber noch uneingeschränkt verzehrt werden kann, landet bei uns nicht im Abfall. Wir spenden die Lebensmittel an soziale Einrichtungen, wie die regionalen Tafeln. WEITERE THEMEN, DIE DICH INTERESSIEREN KÖNNTEN
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Salatgurke ohne Plastikfolie Unsere Salatgurken, konventionell oder in Bio-Qualität, haben "die Hüllen fallen gelassen". Die Plastikfolie, die vor allem in den Wintermonaten oft notwendig war, um die Gurken frisch zu halten, ist nun überflüssig. Denn gemeinsam mit unseren Lieferanten haben wir die Logistik optimiert. Gleiche Qualität – aber weniger Plastik! Für die Kennzeichnung der Bio-Salatgurke, die mit dem EU-Bio-Logo versehen wird, verwenden wir nur noch eine dünne Banderole oder einen kleinen Sticker. Mehr Obst und Gemüse ohne Verpackung Du möchtest möglichst nur noch Obst und Gemüse einkaufen, dass keinen Verpackungsmüll hinterlässt? Wir erweitern zunehmend unser Angebot an losem Obst und Gemüse oder nutzen alternative, umweltfreundliche Verpackungen, wie eine Graspapierschale für unsere Bio-Äpfel und Bio-Tomaten. Krumme Dinger gegen Lebensmittelverschwendung Äpfel mit kleinen Makeln? Gemüse Marzett. Die kommen in der Regel nicht in den Handel. Mit der Eigenmarke Krumme Dinger tut ALDI SÜD etwas gegen diese Lebensmittelverschwendung.
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Hallo, ich möchte statt wie bisher fast täglich lieber einmal wöchentlich mein Gemüse schneiden, und zerkleinern. Anschließend wollte ich das fertige Gemüse einschweißen und im Kühlschrank, wichtig, nicht Tiefkühlschrank aufbewahren. Kann mir jemand sagen wie lange sich die Sachen halten? Es geht vor allem um Kartoffeln, Karotten, Suppengemüse. Danke Katharina Gute Idee, zumindest mal wert, ausprobiert zu werden! Fertig geschnittenes gemüse höher als für. Verfasst du dann mal einen Tipp, vielleicht im November? Würde mich echt interessieren, was du für Erfahrungen machst! Ich würde mal sagen, eine ganze Woche ist schon sehr lang, vielleicht findest du für Donnerstag und Freitag eine andere Lösung (falls der Samstag dein Küchentag werden soll). Seit ich den Kühlschrank auf 2 Grad eingestellt habe, geht mir kaum noch was drin kaputt. Hartes Gemüse für Rohkostsalate (Weißkraut, Karotten, Rote Bete und unbedingt Sellerie, der wird sonst schnell braun) würde ich gleich anmachen, eine halbe Woche sollte das schon halten und die Schnittflächen verändern sich dann auch nicht weiter.