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Zu den Inhaltsstoffen der Malve gehören die wasserlöslichen Anthocyanfarbstoffe und Myrtillin. Ostereier erhalten durch die Färbung mit Malvenblüten eine grau-grüne Färbung. Eierfarbe «hell- bis ockergelb» Gelbholz Der Färbermaulbeerbaum (Maclura tinctoria) ist in Mexiko, Zentralamerika, auf den Antillen und im tropischen Südamerika (Südbrasilien) sowie im temperierten Südamerika heimisch. Das Kernholz des Stammes ist gelb und kommt unter dem Namen Gelbholz in den Handel. Auf die Verwendung des Gelbholzes zum Färben geht auch die Bezeichnung Färbermaulbeerbaum zurück. Das Gelbholz war schon im alten Peru bzw. Ostereier kaufen schweizer. der präkolumbischen Zeit als Farbstofflieferant zur Färbung von Textilien oder zur Verwendung als Maler- oder Künstlerfarbe bekannt. Es enthält neben dem Maklurin (auch Moringerbsäure) als Hauptbestandteil den gelben Beizenfarbstoff Morin. Dieser gibt auch Eiern eine schöne gelbe Farbe. Eierfarbe «olive-grün» Mischung Grün Für grüne Eier verwendet man eine Mischung aus Gelbholz und schwarzer Malve.
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Schön, sind Sie da. Herzlich willkommen bei Sodis Bruteier in Schnottwil. Seit 1974 werden auf dem Fluehof Bruteier produziert. Das machen wir mit Freude am Beruf, viel Sorgfalt und unternehmerischer Weitsicht. Unterstützt werden wir dabei von modernster Technik. Täglich rollen bei uns mehrere hundert befruchtete Eier, sogenannte Bruteier, vom Band. Sodis Bruteier | Sodi macht das Brutei. Diese beachtliche Leistung haben wir unseren Tieren, im Fachjargon Mastelterntiere genannt, zu verdanken. 2019 hat Adrian den Hof von seinen Eltern Walter & Heidi Eberhard-Zumstein übernommen. Fortan führen wir den Hof zusammen.
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