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Die Verabreichung des getrockneten Pilzes wirkt ferner cholesterinsenkend. Dies konnte im Tierversuch bestätigt werden. Von besonderer Bedeutung ist dabei die Tatsache, dass insbesondere das als schädlich angesehene LDL-Cholesterins gesenkt wird und das gefäßschützende HDL-Cholesterin unbeeinflusst bleibt. Zusammen mit den ebenfalls vorhandenen blutdrucksenkenden Eigenschaften machen sie das Judasohr zu einem tollen Naturheilmittel zur Vorbeugung und Behandlung der wesentlichen Risikofaktoren von Herzkreislauferkrankungen. Es gibt ferner Untersuchungen (vgl. Murr err pilze kaufen 3. Yuan Z. et. al. ) nach dem eine Wirkung bei nichtinsulinabhängigen Bluthochzucker (Diabetes Typ II) auftritt. Als Ursache dafür wird eine verzögerte Aufnahme von Kohlenhydraten aus dem Magen in das Blut angenommen. Die entzündungshemmende Wirkung des Pilzes spielt nicht nur bei Hämorrhoiden eine Rolle sondern erklärt auch seinen Einsatz bei Entzündungen des Dickdarms, der Augen und im Hals und Rachen. Das Judasohr schützt die Organe vor den schädlichen Auswirkungen von freien Radikalen.
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Das Judasohr, ein Vitalpilz der leuchtet! Mu Er Auricularia Das Judasohr oder auch Mu Err findet man auch häufig bei uns. Fundort ist oftmals der Stamm von Hollundersträuchern. Bekannt auch als chinesische Morchel, wird dieser Pilz trotz relativer Geschmacksneutralität in großen Mengen gezüchtet und verzehrt. In der traditionellen Volksheilkunde ist Auricularia polytricha auch in unseren Breiten seit langen bekannt. Medizinische Verwendung Der Pilz wirkt allgemein vitalisierend, immunstimulierend und durchblutungsfördernd. Gerne wandte man ihn in früher gegen Hämorrhoiden an. Hähnchenbrust-Filet mit Murr Err Pilzen – Bilder kaufen – 60117455 ❘ StockFood. Bereits in den siebziger Jahren wurde durch zwei deutsche Wissenschaftler (Christ und Kesselring) eine stark blutgerinnungshemmende Wirkung des Pilzextraktes nachgewiesen. Durch die Gerinnungshemmung verbessern sich die Fließeigenschaften des Blutes. Die Durchblutung und damit die Sauerstoffversorgung der kleinsten Kapillargefäße steigt wieder auf normale Werte an. Dieses Wirkungsprofil macht den Einsatz gegen Arterienverkalkung (Arteriosklerose) und zur Vorbeugung von Thrombosen (Blutgerinnseln) sinnvoll.
Wenn heißes Wasser verwendet wird, rehydrieren die Pilze oftmals nicht richtig und der Geschmack verändert sich negativ. Sie sind dann eher schlabbrig und klebrig. Zudem sagt man in der chinesischen Küche, dass sich durch Nutzung von heißem Wasser die wichtigen Nährstoffe der Judasohren lösen. Also wenn ihr genug Zeit haben solltet, empfehle ich euch eher kaltes bis lauwarmes Wasser zum Einweichen zu verwenden. Murr err pilze kaufen viagra. Die Einweichzeit beträgt ca. 1-2 Stunden. Die Judasohren werden sehr groß. Ihr solltet also einen ausreichend großen Behälter auswählen, worin ihr die Pilze einweicht. Nachdem die Pilze vollgesogen sind, schneidet den Stil ab und wascht es nochmal gründlich ab, da sich oftmals in den Pilzen Sandkörner verstecken könnten. So klein die getrockneten Judasohren auch erscheinen, solltet ihr euch nicht täuschen lassen und nicht zu viele auf einmal einweichen. Einmal aufgequollen sind es riesen Dinger, die dann etwa 10 mal so schwer sind wie vorher.