Kleine Sektflaschen Hochzeit
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g Butter 200 Zucker 2 Eier (Größe M) abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone 1/2 Päckchen feine Orangefrucht mit Rohrzucker 1 TL Kakaopulver 2-3 Zimt jeweils 1 Messerspitze gemahlener Kardamom, Muskatblüte und Gewürznelken Prise Salz Messerspitze Hirschhornsalz 500 Mehl 100 gemahlene braune Mandeln 50-60 Mandelblättchen Frischhaltefolie Mehl zum Ausrollen Backpapier Zubereitung 50 Minuten leicht 1. Butter und Zucker schaumig rühren. Eier, Zitronenschale, Orangenfrucht, Kakao, Zimt, Kardamom, Muskatblüte, Nelken und Salz unterrühren. Hirschhornsalz in einem Teelöffel Wasser auflösen und zufügen. Mehl und Mandeln zum Schluss zugeben und zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 2 Stunden kühl stellen. Die Hälfte des Teiges auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. Gewürzplätzchen Rezepte | Chefkoch. Mit einem Teigrädchen in ca. 5x8 cm große, rechteckige Plätzchen radeln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Gas: Stufe 3) 12-15 Minuten backen.
Auskühlen lassen Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 140 kcal 580 kJ 4 g Eiweiß 11 g Fett 6 g Kohlenhydrate
Luftdicht verpackt und kühl gelagert sind die Ricciarelli gut eine Woche haltbar. Ricciarelli selber machen: Tipps für die Zubereitung Tipp: Die Mandeln kannst du zum Beispiel auch durch Haselnüsse ersetzen. (Foto: CC0 / Pixabay / Alexei_other) Zutaten in Bio-Qualität: Kaufe die Zutaten für deine Ricciarelli möglichst in Bio-Qualität. So unterstützt du eine ökologische Landwirtschaft und stellst sicher, dass keine chemisch-synthetischen Pestizide in dein Essen und in die Umwelt gelangen. Empfehlenswerte Bio-Siegel sind zum Beispiel die von Demeter, Naturland und Bioland. Rezept abwandeln: Nach Belieben kannst du das klassische Ricciarelli-Rezept mit anderen Aromen und Gewürzen verfeinern. Sehr gut passen zum Beispiel ein paar Tropfen Bittermandelaroma oder etwas Zitronenabrieb anstelle der Orangenschale. Mandel Gewürz Schnitten - klassisches Gebäck neu interpretiert. Besonders in der Weihnachtszeit kannst du die Plätzchen außerdem mit Gewürzen wie Kardamom, Tonkabohne oder Zimt verfeinern. Mandeln ersetzen: Das Rezept kannst du auch mit anderen gemahlenen Nüssen zubereiten, zum Beispiel heimischen Hasel- oder Walnüssen.
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