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Fleischer(in) und Fleischereifachverkäufer(in) Im Bildungszentrum Kivinan werden die Fleischer überwiegend produktionsorientiert ausgebildet. Das heißt, dass Herstellungsverfahren von Fleisch und Wurstwaren unter Berücksichtigung technologischer und hygienischer Anforderungen im Mittelpunkt des Unterrichtes stehen. Für die Fleischereifachverkäuferinnen steht das kundenorientierte Präsentieren und Verkaufen der Fleischereiprodukte im Vordergrund. Zwischenprüfung Fleischereifachverkäuferin - Community der Fleischwirtschaft!. Zuschnitte von Fleischwaren sowie Herstellungsverfahren von Wurstwaren und Feinkostprodukten werden erlernt, Zubereitungsverfahren und Anrichteweisen werden geübt. Die Schulmeisterschaft im Nahrungsmittelhandwerk bildet den Höhepunkt der Ausbildung zum Fleischer bzw. Fleischereifachverkäuferin am beruflichen Bildungszentrum Kivinan. Vorrangig nehmen an diesem schulinternen Wettbewerb die Auszubildenden der Fachstufe II teil. Es ist die Generalprobe vor der eigentlichen Abschlussprüfung. Eingeleitet wird die Schulmeisterschaft 2 Wochen vor dem eigentlichen Termin mit einer Hausaufgabe.
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Einfach super! Hab mein Berichtsheft 2 Jahre lang nicht geführt und musste dann meinem Ausbilder alles vorlegen. 😀 Klassiker würd ich sagen! 😀 Das Muster für den Tischler hat mich gerettet. Danke! Gert Ausbildung zum Tischler Richtig gut, dass ich mir mit dem Muster so viel Zeit ersparen konnte. Nochmal tausend dank für die gute Beratung. Bei der Prüfung ist alles glatt gelaufen. 😅 Henning Ausbildung zum Elektroniker Wenn man mal so drüber nachdenkt, dann ist das Berichtsheft echt ein Witz! 😅 In meiner mündlichen Prüfung hat niemand in das Berichtsheft reingeschaut, es wurde nur geprüft ob es vorhanden ist! Umso besser, dass ich einfach ein Muster von euch genommen habe. So hatte ich wenigstens nicht die ganze Arbeit damit, so wie meine Freundinnen! 😃😃 Nadine Ausbildung zur Bäckerreifachverkäuferin Einfach gut, wenn man selber keine Idee bzw. Lust mehr hat, wie man das Berichtsheft noch weiter führen ja auch echt ein nerviges Thema. Das sagen echt alle! Fleischereifachverkäufer(in). 😂 Ihr habt mir so viel Arbeit erspart!
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