Kleine Sektflaschen Hochzeit
Die beiden Dependancen des städtischen Kaiser-Wilhelm-Museums sind als hochrangige Zeugnisse der Klassischen Moderne selbst Exponate. Bereits zwischen 1998 und 2000 wurden die Villen grundlegend saniert. Doch die Vollendung stand noch aus: Die Hebefenster von Haus Lange, seit Jahrzehnten außer Funktion, sollten sich wieder bedienen lassen. Nach der Umstellung auf Wechselstrom konnten die noch mit Quecksilberschaltern ausgestatteten Gleichstrommotoren nicht mehr eingesetzt werden. Café samt & seide 2932 brief error. Einzelne Teile waren verloren oder beschädigt. Die Krefelder Baudenkmal-Stiftung, eine Treuhandstiftung in der Deutschen Stiftung Denkmalschutz, beteiligte sich mit 25. 000 Euro an der Instandsetzung der Mechanik. Dabei hat man die alte Technik von 1928 bewahrt, aber auf einen neuen und vor allem sicheren Stand gebracht. Auch die großen Scheiben mussten im Zuge der Maßnahme erneuert werden. 2011 wurden die Hebefenster wieder in Betrieb genommen. Zweimal im Jahr - anlässlich der Veranstaltungsreihe "Mehr Mies" - kündigt ein leises Surren den Effekt an, der dem Architekten am Herzen lag: die Verschmelzung von Innen- und Außenraum.
Von Ludwig Mies van der Rohe hätte im März seinen 135. Geburtstag gehabt. Da sollte man doch nicht an Blumen sparen! Wita Noack, Direktorin des Mies van der Rohe Haus, folgte ihrem Impuls und engagierte den Karlsruher Meisterfloristen Thomas Seith (50). Beim großen Sommerfest am 8. August, – dem deutsch-amerikanischen Architekten zu Ehren – kann man unter anderem Seiths Blumenkunst bewundern. Fünf Prachtsträuße hat der Florist gebunden, die es später als Kartenedition geben wird. "Pro Strauß habe ich etwa zweieinhalb Stunden gebraucht. Café Samt und Seide | BDA | der architekt. Jeder drückt eine andere Stimmung und Wünsche für den Jubilar aus. Zum Beispiel Liebe, Leidenschaft und Treue; Zuversicht, Freude und Glück sowie Leichtigkeit und zeitlose Moderne", sagt Thomas Seith. Sie kommen in hohe KPM-Bodenvasen "Atrium" (1930) der Designerin und Bildhauerin Trude Petri. Der "Liebes-Strauß" ist rubinrot, purpur und burgunderfarben. Dafür habe er Rosen, Nelken, Ahorn, Dahlien, Sonnenhut, Rubinien, Holunderbeeren und Perückenstrauch gewählt.
8., um 19 Uhr in der Architektenkammer NRW eröffnet. Aufgrund von Covid-19 findet die Eröffnung als geschlossene Veranstaltung statt, lässt sich aber im Livestream verfolgen.
Das Innere spiegelte die konventionelle Aufteilung einer großbürgerlichen Villa wider - den Bedürfnissen der Bauherren entsprechend mit teilweise geschlossenen Räumen. Diese wurden sparsam möbliert, um Architektur und Kunstwerke zur Geltung zu bringen. © Volker Doehne, Kunstmuseen Krefeld Eines der Hebefenster auf dem Weg nach unten. Die Stahlträger ermöglichten den Einbau großer Fenster, die zum Teil versenkbar waren und so den Außenbereich auf neuartige Weise mit einbezogen. Diesen Kunstgriff wendete Mies auch beim Haus Tugendhat (1928-30) im tschechischen Brünn an. Beim Haus Lange wurden die mit Stahlrahmen versehenen Scheiben an Ketten aufgehängt und konnten sowohl per Hand als auch durch Motoren in den Keller verschoben werden. Die Villa ist schon seit 1955 öffentlich zugänglich: Die Familie Lange stellte der Stadt Krefeld das Gebäude für Ausstellungen zeitgenössischer Kunst zur Verfügung. Café samt & seide verschiedene farben 36. 13 Jahre später folgte die Schenkung. Auch Haus Esters wird seit 1981 mit Wechselausstellungen bespielt.
Aus LECKER 1/2013 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Wirsing 4 EL Walnusskerne 2 Entenbrüste (à ca. 400 g) Salz, Pfeffer gem. Piment 500 g Kloßteig "halb & halb" Butter Muskat 200 Schlagsahne TL Gemüsebrühe (instant) Schalotte 400 ml Entenfond (Glas) Kirschkonfitüre gestrichene(r) TL Speisestärke je 1⁄2 Bund Schnittlauch und Petersilie Zubereitung 75 Minuten einfach 1. Wirsing putzen, waschen, vierteln. In Streifen vom Strunk schneiden. Nüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. 2. Ofen vorheizen (E-Herd: 100 °C/Umluft: nicht geeignet/Gas: s. Hersteller). Entenbrüste waschen, trocken tupfen und die Haut kreuzweise einritzen. Mit Salz, Pfeffer und Piment würzen. Die Pfanne nochmals ohne Fett erhitzen. 3. Entenbrust mit Marsala-Kirschsauce - Frohe Festtage. Entenbrüste darin erst auf der Hautseite ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Dann wenden und auf der Fleischseite 2–3 Minuten kräftig anbraten. Entenbrüste mit der Pfanne in den heißen Ofen schieben (evtl. nicht ofenfeste Pfannengriffe mit Alufolie umwickeln) und 35–40 Minuten weiterbraten.
Wirsing nochmals abschmecken. 10. Entenbrüste aus dem Ofen nehmen und aufschneiden. Mit Soße, Wirsing und Knödeln anrichten. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 800 kcal 48 g Eiweiß 48 g Fett 47 g Kohlenhydrate Rund ums Rezept Im Winter
4. Bratfett, bis auf 1 EL, abgießen und die Pfanne beiseite stellen. 5. Kloßteig und Hälfte der Nüsse verkneten. Ca. 20 kleine Knödel daraus formen. In kochendes Salzwasser geben und darin ca. 15 Minuten gar ziehen lassen. 6. Butter in einem großen Topf erhitzen. Wirsing darin unter Wenden andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Sahne und 150 ml Wasser angießen und aufkochen. Brühe einrühren. Wirsing zugedeckt bei schwacher Hitze 10–15 Minuten schmoren. 7. Für die Soße Schalotte schälen und fein würfeln. Pfanne mit verbliebenem Bratfett wieder erhitzen. Schalotte darin andünsten. Mit Entenfond ablöschen, aufkochen und ca. 15 Minuten einkochen lassen. Konfitüre durch ein Sieb streichen und in die Soße rühren. 8. Stärke und 1 EL kaltes Wasser glatt rühren, in die kochende Soße rühren und mind. 1 Minute köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Piment abschmecken. 9. Entenbrust mit kirschsoße rezept en. Kräuter waschen und trocken schütteln. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Petersilie fein hacken. Knödel abtropfen lassen und mit Kräutern und Rest Nüssen mischen.
Dann mit der Milch ablöschen, etwas Muskatnuss zugeben und alles abkühlen lassen. Die Toastbrotscheiben gleichmäßig etwa 1 cm groß würfeln und in eine Schüssel füllen. Die Petersilie mit Stängel fein schneiden und unter das Toastbrot mischen. Die Eier zufügen und die lauwarme Zwiebel-Milch dazugeben. Alles gut vermischen, jedoch nicht zu stark verkneten. Die Masse sollte schön locker sein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Brot-Teig auf ein Stück hitzebeständiger (mikrowellengeeigneter) Frischhaltefolie verteilen und zu einer etwa 4 cm dicken Wurst einrollen. Die Enden verzwirbeln und dabei die Folie einige Male mit einem Zahnstocher einstechen, damit die Luft entweichen kann. Zum Stabilisieren mit einer weiteren Lage Frischhaltefolie umwickeln. In einem großen Topf mit Wasser bedeckt etwa 20 Minuten simmern lassen. Entenbrust mit kirschsoße rezeption. Nährwerte pro Portion: 971 kcal Kohlenhydrate: 61g Eiweiß: 49g Fett: 59g Passende Artikel Tannen-Honig Inhalt 500 Gramm (19, 98 € * / 1000 Gramm) 9, 99 € *
Stärke mit 4 Esslöffel kaltem Wasser glattrühen. Zur Kirschsoße geben und unter Rühren nochmals aufkochen lassen. 5. Soße mit Zimt, Nelkenpulver, Salz und Pfeffer würzen. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten ausquellen lassen. Knödel in Scheiben schneiden und nach Belieben mit einem Plätzchenausstecher Sterne ausstechen. Entenbrust mit Kirschsoße. 6. In heißer Butter goldbraun braten. Entenbrust aufschneiden. Mit der Soße und den Knödel-Sternen auf Tellern anrichten. Crème fraîche-Klecks darübergeben. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 1120 kcal 4700 kJ 58 g Eiweiß 68 g Fett 66 g Kohlenhydrate Foto: Schmolinske, Armin Rund ums Rezept Im Winter