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Der süsse Milchreis-Curry mit Banane sieht verführerisch aus und schmeckt wunderbar. Probieren Sie doch dieses tolle Rezept. Foto Carambola / Bewertung: Ø 4, 3 ( 241 Stimmen) Zeit 50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Kokosmilch und Obers aufkochen. Reis, Honig und Curry zugeben. Reis unter Rühren weich kochen. (ca. 20 min. ) Bananen schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zucker mit Rum in einer Pfanne schmelzen. Bananen darin wenden und herausnehmen. Im verbliebenen Karamell Nüsse kurz rösten. Den Milchreis mit Bananen und Nüssen anrichten. Tipps zum Rezept Für noch mehr Deko sorgt ein roter Sirup, der kurz vor dem Anrichten auf den Reis gegeben wird. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos Wein & Getränketipp heimische Trockenbeerauslese ÄHNLICHE REZEPTE EINFACHER MILCHREIS Von diesem einfachen Milchreis können Ihre Lieben nicht genug bekommen. Probieren Sie doch mal das Rezept. Rezept für Überbackener Chia-Samen Milchreis mit Sesam-Banane. MILCHREIS AUS BASMATIREIS Milchreis aus Basmatireis schmeckt etwas nussiger als normaler Reis.
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1. Milch, das ausgekratzte Mark der beiden Vanilleschoten, Zucker und abgeriebene Orangenschale aufkochen, dann den Reis unterrühren und bei milder Hitze mindestens 30 Minuten quellen lassen. Dabei öfter umrühren. Danach den Reis in Schälchen füllen und glattstreichen. Milchreis mit banane die. 2. Anschließend die Bananen schälen, erst längs und dann quer halbieren und in Rum wenden. Je 2 Stücke auf den Reis legen und mit braunem Zucker bestreuen. 3. Zum Schluss mit dem Bunsenbrenner karamellisieren, kurz abkühlen lassen und servieren.
Dazu hätte ich ja die Wohnung verlassen müssen. Somit war das Backvorhaben abgehakt. Aber die Zutaten für einen Milchreis hat man meistens zu Hause, deswegen wurde es dann auch dieser cremigen Milchreis. Und weil ich gerne herumexperimentiere und oft den Drang habe Rezepte aufzupimpen habe ich eine Banane untergerührt und Kokosraspel. Und ich kann gar nicht sagen wie toll und vor allem cremig der Milchreis geworden ist. Mein Dilemma mit Reis habe ich euch ja bei diesem Rezept erzählt. Diesmal durfte er aber patzig und cremig sein (welch' Glück). Zutaten für 1 Portion Zubereitung 60 g Rundkornreis 1 EL Kokosraspel Prise Salz 500 ml Milch 20 g Zucker 10 g Butter 1 Banane Zimt zum Bestreuen Reis in einem Topf mit Wasser bedecken. Aufkochen und ca. 4 Minuten köcheln lassen. Salz sowie einen Esslöffel Kokosraspel beigeben und ein Drittel der Milch zugießen. Unter ständigen Rühren den Reis kernig weich dünsten. Dabei immer wieder Milch zufügen. (Die Cremigkeit des Milchreis könnt ihr durch Beigabe von Milch steuern).