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Außerdem hat Kakao eine Wirkung auf die Psyche. Genauso wie Schokolade macht der rohe Kakao glücklich – aber nicht dick. Denn Zucker ist in dem Naturprodukt selbstvertändlich nicht enthalten. Experten empfehlen den Kakao sogar schwangeren. Er soll helfen schweren Komplikationen vorzubeugen. Roher Kakao Zentrum der Gesundheit Auch das Zentrum der Gesudheit widmet sich rohem Kakao. (Roher Kakao Zentrum der Gesundheit). Síe schreiben der Pflanze unter anderem eine positive Wirkung bei der Prävention von Demenz zu. Das Fachportal hat noch eine ganz steile für seine Leser parat: Schokolade soll beim Abnehmen helfen. Dabei meinen die Autoren nicht die Süßigkeit mit Zucker und Vollmilch. Sondern eben die naturbelassene Form. Denn auch sie schmeckt schon süß – ganz ohne Zusatzstoffe. Das hat auch noch den Nebeneffekt, dass Sie satt werden – oder sich zumindest so fühlen. Rohe Kakaobohnen Rezepte gibt es im Internet übrigens einige. Viele bereiten aus der Pflanze ein Geränk zu – ähnlich wie Kakao.
Phenylethylamin wurde auch in Kakao gefunden und wird gewöhnlich bei Verliebten freigesetzt. Zudem macht es fitter und erhöht die Konzentration. Das letzte Glückshormon ist Anandamid. Es sorgt ebenfalls für mehr Ausgeglichenheit, Entspannung und Glückseligkeit. Weitere Verwendung von rohem Kakao Roher Kakao wird nicht nur in ganzen Kakaobohnen, sondern auch als als Kakaonibs, als Kakaopulver oder zur Kakaobutter verarbeitet und angeboten. Gerade ganze Kakaobohnen werden zurzeit gerne als Knabberei auch mit Trockenfrüchten angeboten. Sie bekommen die braunen Kakaobohnen in vielen Bio-Läden oder online im Internet. Rohe Kakaobohnen schmecken sehr intensiv und können je nach Sorte auch unterschiedlich bitter sein. Eine super Alternative zu ganzen Kakaobohnen sind Kakaonibs. Das sind einfach zerkleinerte Kakaobohnen. Sie werden aus Kakaobohnen hergestellt, die bei Rohkost-Temperaturen schonend getrocknet und anschließend geschält und in kleine Stücke gebrochen werden. Mit den kleinen Kakaostückchen können Sie die verschiedenste Gerichte mit dem schokoladigen Aroma verfeinern.
Kakaobohnen sind eine Wohltat für Ihre Gesundheit. Die dunklen Samen lassen sich problemlos verarbeiten und verfügen über zahlreiche Inhaltsstoffe, die sich über eine lange Zeit positiv auf Ihren Körper auswirken. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Kakaobohnen: Ein wahres Superfood Das Schokolade aus Kakao hergestellt wird, ist bekannt. Jedoch können die Bohnen noch so viel mehr, vor allem im rohen Zustand. Ja, rohe Kakaobohnen können problemlos gegessen werden und sind ein wahrer Boost für Ihre Gesundheit. Die folgenden Punkte verdeutlichen, wie gesund Kakaobohnen für Sie sind: Inhaltsstoffe: Kakaobohnen enthalten im rohen Zustand über 300 Inhaltsstoffe, die sich effektiv auf den menschlichen Körper auswirken. Ein Großteil der Inhaltsstoffe unterstützt den Organismus auf lange Zeit, jedoch enthalten die Bohnen auch Stoffe wie Theobromin. Dieses ist zwar für den Menschen gesund, für Hunde oder Katzen wirkt es aber wie Gift.
Es trug den Namen Xocóatl. Ein wenig später, im 17. Jahrhundert, brachte der spanische Eroberer Hernán Cortés die Kakaobohne nach Europa. Doch in seiner rohen Form erfreute sich der Kakao in seiner Heimat keiner besonderen Beliebtheit. Erst als Kakao-Getränken nach und nach Honig und Zucker zugeführt wurde, fanden Europäer Geschmack an der heiligen Bohne. Zugegeben: Das erste Probieren einer rohen Kakaobohne kann durchaus eine Überraschung sein. Leicht bitter und sehr herb unterscheidet sich ihr Geschmack vollkommen von dem Aroma, dass wir von süßer, handelsüblicher Schokolade kennen. Dieses schenkt ihr der zugesetzte Zucker, dessen Süße die Bitterstoffe der Bohne quasi vollkommen außer Gefecht setzt. Doch lassen Sie sich auf keinen Fall einschüchtern, wenn Ihre Geschmacksnerven der rohen, reinen Kakaobohne das Stoppschild zeigen und dem Kakao-Zucker-Mix Vorfahrt gewähren möchten. Rohkakao, zweifellos ein Superfood Gute Nachrichten für Schoko-Fans: Rohkakao ist wahrlich ein Superfood! In Rohkostqualität enthält die Kakaobohne so viele wichtige Nährstoffe, dass sie das Sigel zweifellos verdient hat.
Nibs Die Kakaonibs von Indigo Herbs kommen aus Peru. Eine Sorte wird nicht angegeben, schmecken tun sie trotzdem. Bio zertifiziert. Pulver Bei dem Rohkakaopulver von Aktiv Organic handelt es sich um eine Mischung aller Kakosorten außer Nacional, alle stammen aus Peru. Diese Mischung machts, das Pulver ist echt lecker! Schokolade Rohe Schokolade vom feinsten. Bei Edelmond wird im Familienbetrieb im Spreewald Schokolade nach traditioneller Art hergestellt, ohne Zusätze, ohne Röstung. Die Nacional Bohnen kommen aus der dominikanischen Republik. Sind Sie Choclatier oder Großabnehmer? Wir bieten ab sofort Rohkakao Pulver, Bohnen, Nibs und Butter ab 25 Kg bis 25 t an. Außerdem können Sie bei uns ihre Bohnen zu Nibs brechen oder als Pulver entölen und mahlen lassen, um Kakaopulver und Kakaobutter zu erhalten. Hier eine Übersicht unserer Produkte und Leistungen.
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