Kleine Sektflaschen Hochzeit
Die Enden unten glatt abschneiden. Jetzt wird der "Hunny"-Aufkleber angebracht und der gelbe Fondant per Hand so geknetet, dass er schön in die Mulde oben in dem Honigtopf passt. Das könnt ihr natürlich ganz individuell machen. Zum Schluss verteilen wir die Bienen auf dem Honigtopf. Biene Maja und die Honigspiele › PartyDeko.de. Ab in den Kühlschrank und auf der nächsten Gartenparty servieren. Gerne könnt ihr den Kuchen auch auf 2 Tage verteilt backen, damit ihr nicht so viel Stress damit habt. Geschmacklich ist er ein kleiner Honigtraum und wird sicher bei jedem gut ankommen! Viel Spaß beim Nachbacken, eure Judith!
Gleichzeitig wird er aber ölig und brüchig bei zu langem kneten, da dann die Kakaobutter austritt. Deswegen knete ich den Fondant mehrmals mit Ruhepausen zum Abkühlen dazwischen weich. Deswegen würde ich nur erfahrenen Motivtortenbäckern empfehlen, den Schokofondant mit Kakaobutter herzustellen. Es ist auch möglich, Fondant mit dunkler Schokolade zuzubereiten. Bisher habe ich noch kein wirklich gutes Rezept gefunden, grundsätzlich kann man aber einfach Modellierschokolade und Fondant 1:1 verkneten. Dies bietet sich besonders an, wenn man schwarzen Fondant benötigt, da so weniger schwarze Farbe zugegeben werden muss. In meiner Schritt-für-Schritt Anleitung für Motivtorten zeige ich alle Tipps und Tricks zur Herstellung einer wunderschönen Fondanttorte. Mel´s Sweet Sugar Dreams: Modellierschokolade. Dort findet ihr auch alle Informationen, was es beim Füllen von Motivtorten, beim Einstreichen der Torte und der Dekoration zu beachten gibt. Schokoladenfondant Zuckermasse mit leicht cremig-vanilligem Geschmack, insbesondere zum Eindecken von Torten geeignet.
Was man mit Honig so alles machen kann! - Zuckerwelt | Modellierschokolade, Pferd torte, Tortenverzierung
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