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May, 2022 Als Ernährungswissenschaftler klärst Du Deine Klienten über die menschliche Ernährung auf. Ernährungswissenschaften drehen sich rund um die Gesundheit sowie um den Stoffwechsel und dessen Zusammenspiel mit verschiedenen Nahrungsmitteln, Nährstoffen und Nahrungsmengen. Als Experte für sämtliche Fragen zur Ernährung findet ein Ernährungswissenschaftler zahlreiche potenzielle Arbeitgeber in allen Branchen, welche mit Nahrungsmitteln zu tun haben. Ernährungswissenschaften: NC-Listen vom WiSe 2021/2022+SoSe 2021 - Studis Online. Inhalte Welche Inhalte gehören zum Studium der Ernährungswissenschaft? Gerade am Anfang des Studiums spielen die wissenschaftlichen Grundlagen die größte Rolle. Wenn Du erst einmal über das nötige Wissen in Chemie, Physik, Bio, und Mathematik verfügst, fallen Dir die folgenden, darauf aufbauenden Themen umso leichter. Zum spezifischeren Fachwissen aus der ersten Hälfte des Studiums zählen Fächer wie Mikrobiologie, Lebensmittelchemie, Anatomie und Physiologie. Auch die Lebensmittelherstellung sowie die Lebensmitteltoxologie werden in den ersten 3 Semestern auf dem Modulplan stehen.
Tipp: Um keine Fristen zu verpassen und ohne Probleme und Stress ins Studienleben zu starten, sollten Bewerber sich frühzeitig an die Studienberatung ihrer bevorzugten Hochschulen wenden. Der Studiengang Ernährungswissenschaften ist keinesfalls zu unterschätzen. Die meisten Fächer stammen aus naturwissenschaftlichen Disziplinen. Neben Physik, Chemie und Biologie steht auch Mathematik auf dem Stundenplan. Studierende sollen in der Lage sein die Inhalte und die Wirkung von Lebensmitteln zu verstehen. Sie lernen welche Lebensmittel Gesundheit fördern und welche krank machen. Darüber hinaus werden sie im Umgang mit Menschen geschult und erhalten Einblicke in die Psychologie und die Soziologie. Auf dem Studienplan stehen außerdem zum Beispiel Fächer wie Lebensmittelchemie, Stoffwechselphysiologie, Toxikologie, Mikrobiologie, Anatomie, Hygiene und Lebensmittelherstellung. Weitere Inhalte sind Ernährungssoziologie, Warenkunde und Lebensmittelrecht. Ernährungswissenschaft | Ein-Fach-Bachelor - Ein-Fach-Bachelor - Das Bachelorstudium an der Universität Potsdam - Studienangebot - Studium - Universität Potsdam. Während zu Beginn des Studiums vor allem Grundlagen vermittelt werden, können Studierende im späteren Verlauf des Studiums eigene Schwerpunkte setzen.